Pizza “Rustica” trên bánh mì baguette
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 982, tổng chất béo 55 G., chất béo bão hòa 24 G., protein 67 G., carbohydrate 55 G., sợi 4 G., cholesterol 167 mg, natri 2798 mg, đường 6 G.
Lượng calo 982, tổng chất béo 55 G., chất béo bão hòa 24 G., protein 67 G., carbohydrate 55 G., sợi 4 G., cholesterol 167 mg, natri 2798 mg, đường 6 G.
Nếu bạn yêu thích pizza nhưng không có thời gian nhào bột, hãy làm pizza bằng bánh mì baguette! Lấy bỏ phần ruột bánh mì baguette đã cắt dọc, bạn sẽ có một lớp vỏ bánh ngon với phần rỗng bên trong đủ để chứa một lượng nhân thịt kha khá. Rắc phô mai bào lên trên những chiếc pizza mini này và nướng cho đến khi phô mai tan chảy.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 ổ bánh mì baguette dài 60 cm.
- 450 g xúc xích Ý ngọt sống
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 quả ớt chuông đỏ nhỏ, bỏ hạt và thái nhỏ.
- 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
- 2 tép tỏi lớn, băm nhỏ
- 1 gói rau bina đông lạnh đã thái nhỏ, rã đông và vắt hết nước.
- 1,5 cốc phô mai ricotta ít béo
- 0,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 220 g xúc xích sopressata ngọt thái mỏng, cắt thành từng miếng.
- Nửa cây xúc xích pepperoni, cắt thành từng miếng.
- 1 gói (280 g) phô mai mozzarella bào
- 1 gói (280 g) phô mai provolone bào
- 1 thìa cà phê lá oregano khô
- 1 thìa cà phê ớt bột
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì baguette, xúc xích băm nhỏ, rau chân vịt, rau oregano, ớt ngọt, phô mai mozzarella, sopressata
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C. Cắt bánh mì làm đôi theo chiều dọc và bỏ phần ruột. Cắt đôi theo chiều ngang để được 4 đế bánh pizza.
- Làm nóng chảo trên lửa vừa đến lớn và chiên xúc xích trong dầu ô liu cho đến khi chín vàng. Chiên xúc xích, dùng thìa dằm nhỏ ra. Thêm ớt chuông đỏ, hành tây và tỏi. Nấu trong 3-5 phút, sau đó cho rau bina vào. Tắt bếp và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
- Cho hỗn hợp vào bát. Trộn xúc xích và rau củ với phô mai ricotta, Parmesan, soppressata và pepperoni. Cho nhân vào vỏ bánh mì và phủ lên trên một lớp phô mai mozzarella và provolone.
- Đặt bánh pizza lên khay nướng trong lò nóng và nướng cho đến khi phô mai tan chảy và nổi bọt, bánh mì giòn rụm, khoảng 10-12 phút. Rắc thêm lá oregano và ớt bột lên bánh pizza. Dùng ngay!
Thể loại:
Công thức tương tự
