Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Ree Drummond gợi ý nướng một chiếc bánh pizza tuyệt đẹp có hình cây thông Noel được trang trí công phu cho dịp Năm Mới hoặc Giáng Sinh. Trông nó rất duyên dáng và ngon miệng. Người ta dùng những viên bột để tạo hình phần đế của cây, sau đó phết sốt, rắc phô mai mozzarella và trang trí bằng những vòng hoa làm từ ớt chuông ngọt, cà chua bi và xúc xích pepperoni. Để thân cây trông thật và ngon hơn, hãy rắc thêm hỗn hợp các loại thảo mộc Ý lên trên. Chiếc bánh pizza này được dùng như món khai vị: khách có thể xé một miếng nhỏ từ hình cây và thưởng thức.

Thành phần:

• 2 hũ bột làm pizza ướp lạnh (mỗi hũ 300g)
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 2 thìa cà phê gia vị Ý
• 1/4 cốc sốt Alfredo mua sẵn
• 1 muỗng canh sốt pesto mua sẵn
• 1 muỗng canh phô mai mozzarella bào
• Nửa quả ớt chuông xanh nhỏ, thái mỏng.
• 1/4 chén cà chua bi, bổ đôi
• 2 muỗng canh xúc xích pepperoni thái lát nhỏ
• 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
• 4 lá húng quế tươi, thái mỏng

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột men, Gia vị Ý, sốt pesto, cà chua bi, ớt ngọt, xúc xích pepperoni, phô mai mozzarella, Phô mai Parmesan, húng quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.
Bước 2
• Chia bột thành 23 phần. Vo mỗi phần thành một viên nhỏ. Xếp bột thành hình cây thông Noel: xếp một hàng 6 viên bột lên khay nướng đã chuẩn bị, tiếp theo là một hàng 5 viên, một hàng 4 viên, rồi 3 viên, 2 viên, và cuối cùng là 1 viên. Nhớ chừa khoảng cách 0,5-1 cm giữa các viên bột vì chúng sẽ nở ra trong khi nướng.
Bước 3
• Cắt đôi mỗi quả bóng còn lại để được 4 miếng. Đặt chúng úp mặt cắt xuống dưới gốc cây thành 2 hàng, mỗi hàng 2 miếng để tạo thành thân cây.
Bước 4
• Dùng tay hoặc cán bột, làm phẳng bột cho đến khi các bánh chạm vào nhau. Phết một nửa lượng dầu ô liu lên mặt bánh và rắc 1,5 muỗng cà phê gia vị Ý. Nướng trong 10 phút. Trong khi bánh đang nướng, trộn sốt Alfredo và sốt pesto trong một bát nhỏ và để riêng.
Bước 5
• Lấy khay nướng ra khỏi lò và phết đều phần dầu ô liu còn lại lên bột. Dùng thìa hoặc spatula, phết đều nước sốt lên khắp mặt bột, chừa lại viền khoảng 1,25 cm. Rắc phô mai mozzarella lên trên. Trang trí cây thông bằng vòng hoa ớt ngọt, cà chua bi và những viên xúc xích pepperoni. Rắc phần gia vị Ý còn lại (1/2 muỗng cà phê) lên thân cây. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy và vỏ bánh vàng giòn, khoảng 15 phút nữa.
Bước 6
• Đặt bánh pizza lên đĩa. Rắc phô mai Parmesan và lá húng quế tươi lên trên.

Số phiếu: 1