Khoai tây viên nướng phô mai
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Những viên khoai tây chiên giòn, một món ăn vặt thường thấy ở các cửa hàng thực phẩm chế biến sẵn, có thể được dùng để làm món gratin ngon tuyệt và dùng kèm với các món thịt. Đây là một lựa chọn độc đáo nhưng ngon miệng thay thế cho món khoai tây hầm truyền thống. Những viên khoai tây đã được nướng sơ được phủ sốt phô mai, sau đó nướng lại cho đến khi món gratin đông lại. Rắc thêm hành lá thái nhỏ và thưởng thức.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Đặt một nửa túi đông lạnh vào viên khoai tây Cho 800 g vào khay nướng dung tích hai lít và nướng ở nhiệt độ 220 °C cho đến khi giòn, khoảng 30 phút.
Trong khi đó, trong một chiếc nồi nhỏ, cho 1 muỗng canh bơ và 1 muỗng canh bột mì vào, đun trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi tan chảy. Thêm 1 1/4 cốc sữa, 1 tép tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương băm nhỏ, 1/4 muỗng cà phê muối hạt và một nhúm tiêu cayenne. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sệt lại, khoảng 10 phút. Tắt bếp và cho 1/2 cốc phô mai Gruyere bào vụn vào, khuấy đều.
Đổ hỗn hợp lên trên những viên khoai tây. sốt phô maiNướng đến khi vàng nâu, khoảng 3-4 phút. Rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì, sữa, ớt cayenne xay, cỏ xạ hương, Phô mai Gruyere, khoai tây
Thể loại:
Công thức tương tự
