Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Nấm Portobello là một loại nấm nút có mũ nấm rất to. Sáu mũ nấm này đủ để làm món gratin ngon và bổ dưỡng – một món hầm với lớp vỏ giòn. Xếp các mũ nấm xen kẽ với hỗn hợp phô mai bào, vụn bánh mì, rau thơm và gia vị trong khay nướng và nướng trong lò. Khi phô mai tan chảy trên bề mặt, hỗn hợp sẽ tạo thành lớp phủ giòn ngon, bên dưới là phần nấm và phô mai mềm mại, tỏa hương thơm tuyệt vời khắp nhà. Món ăn đơn giản này là một sự bổ sung xứng đáng cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào.

Thành phần:

• 6 mũ nấm portobello
• 1 và 1/4 chén phô mai Munster bào vụn
• 1/3 cốc vụn bánh mì
• 2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

nấm portobello, Phô mai Munster, rau mùi tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cắt đôi 6 mũ nấm portobello để được 12 lát mỏng.
Bước 2
• Trộn 1 1/4 cốc phô mai Muenster bào vụn, 1/3 cốc vụn bánh mì2 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ, 1 tép tỏi băm nhỏ, muối và tiêu.
Bước 3
• Xếp các lát nấm và hỗn hợp phô mai vào khay nướng, mỗi lớp gồm ba lớp. Rắc 3 muỗng canh nước lên trên, đậy bằng giấy bạc và nướng ở 200°C (400°F) trong 35 phút. Bỏ giấy bạc ra và nướng thêm 8 phút nữa.

Số phiếu: 4