Bánh waffle khoai tây viên với gà

Số phiếu: 4

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 414, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 16 G., carbohydrate 55 G., sợi 2 G., cholesterol 32 mg, natri 531 mg, đường 21 G.

Nếu bạn có máy làm bánh waffle điện, bạn có thể làm nhiều loại bánh waffle độc đáo mà không cần nhào bột. Ví dụ, bạn có thể làm bánh waffle khoai tây bằng cách đơn giản là ấn khoai tây viên Tater Tots vào máy làm bánh waffle. Hãy dùng bánh waffle khoai tây với gà rán giòn và rưới mật ong nóng, giống như ở các tiểu bang miền Nam nước Mỹ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

600 g thịt gà phi lê (cắt đôi những miếng lớn)
2 cốc sữa chua hoặc kefir
2 muỗng canh tương ớt
Dầu thực vật, dùng để chiên ngập dầu
900 g (khoảng 6 cốc) khoai tây viên đông lạnh
2 cốc bột mì
2 thìa cà phê bột ớt bột
0,5 thìa cà phê tỏi xay
0,5 cốc mật ong

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, khoai tây, tương ớt, Mật ong, sữa chua, hạt tỏi, ớt bột

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn thịt gà, sữa bơ và 1 muỗng canh tương ớt; khuấy đều cho thịt gà được phủ đều gia vị. Ướp ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 120°C. Làm nóng máy làm bánh waffle (không phải loại của Bỉ) và thoa một lớp dầu thực vật mỏng lên máy. Lót giấy nướng lên khay nướng.

Xếp một lớp khoai tây viên vào máy làm bánh waffle (các viên khoai tây nên chạm vào nhau). Đóng máy làm bánh waffle lại và nướng cho đến khi bánh có màu vàng nâu và giòn, khoảng 6-8 phút, tùy thuộc vào kiểu máy làm bánh waffle của bạn. Bánh chín khi chúng dễ dàng bong ra mà không bị dính. Chuyển bánh sang khay nướng đã chuẩn bị sẵn và đặt vào lò nướng để giữ ấm. Lặp lại với phần khoai tây viên còn lại.
Trong một chảo lớn, rộng, đun nóng 5 cm dầu thực vật đến 175°C (350°F) theo nhiệt kế đo nhiệt độ chiên. Trong một bát lớn, trộn đều bột mì, ớt bột, 2 muỗng cà phê muối và tỏi băm. Dùng kẹp gắp thịt gà ra khỏi nước ướp (không vứt bỏ phần nước ướp). Lăn từng miếng gà vào hỗn hợp bột, sau đó nhúng vào sữa bơ và lăn lại vào bột. Chiên cho đến khi gà giòn và vàng đều, khoảng 4 đến 5 phút. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu để ráo; nêm thêm muối cho vừa ăn.
Trong một bát dùng được trong lò vi sóng, trộn mật ong, 1 muỗng canh tương ớt còn lại và một chút muối; cho vào lò vi sóng. Dùng bánh waffle với gà và mật ong nóng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các công thức nấu gà dễ làm / Chiên ngập dầu / Bữa sáng / Các món chính / Rau và nấm / Chim / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn