Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Món hầm đơn giản này gồm súp lơ, kem tươi và ba loại phô mai: phô mai dê, phô mai Gouda và phô mai Parmesan. Khi kết hợp với nhau, chúng tạo nên một loại nước sốt kem tuyệt vời với hương vị phô mai dê đậm đà. Sau khi nướng, món gratin sẽ có lớp vỏ vàng nâu giòn rụm bên trên và vẫn mềm bên trong, với những miếng súp lơ giòn tan. Hãy dùng món súp lơ gratin này như một món ăn kèm với bất kỳ món thịt nào.

Thành phần:

• 1 bông súp lơ, cắt thành từng bông nhỏ.
• 2 cốc kem tươi
• 220 gr phô mai Gouda, bào vụn.
• 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
• 170 g phô mai dê, cắt thành từng miếng nhỏ.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

súp lơ, kem, Phô mai Monterey Jack, Phô mai Parmesan, phô mai dê

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Bước 2
• Xếp lớp súp lơ, kem tươi và 3 loại phô mai vào một chiếc đĩa nướng cỡ vừa. Nêm muối và tiêu. Nướng trong 20-30 phút, hoặc cho đến khi súp lơ mềm và nước sốt hơi sánh lại. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 10 phút trước khi dùng.
  
  

  Ghi chú

  
  Bạn có thể tăng gấp đôi lượng nguyên liệu và nướng trong nồi gang.

Số phiếu: 2