Banoffee

Số phiếu: 1

Thời gian: 50 phút cộng thêm thời gian làm nguội
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 14

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 274, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 2 G., carbohydrate 28 G., sợi 1 G., cholesterol 51 mg, natri 131 mg, đường 15 G.

Chuối (cả chuối tươi và chuối sấy), caramel và kẹo bơ cứng được xếp lớp trên lớp vỏ bánh quy ép và nhân kem phô mai, tạo nên món tráng miệng hoàn hảo để kết thúc bữa tiệc nướng ngoài trời. Không cần lò nướng; chỉ cần để đông cứng trong tủ lạnh, rất thích hợp cho một ngày hè nóng bức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Cho 10 chiếc bánh quy nguyên cám vào túi và nghiền nát bằng cây cán bột (khoảng 1,5 cốc vụn bánh).
70 g bơ không muối, đun chảy
1/4 cốc đường cát
1 gói (220 g) phô mai kem, để ở nhiệt độ phòng
5 muỗng canh đường bột
0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
Một nhúm muối hạt
1 hộp (340 g) kem tươi đông lạnh, chẳng hạn như Cool Whip, đã rã đông
0,5 cốc sốt caramel + thêm một ít để rưới lên trên
2 quả chuối, thái lát tròn
1 gói (90 g) bột pudding chuối khô (+ tất cả các nguyên liệu cần thiết)
1/4 cốc kẹo bơ cứng vụn
Xịt dầu ăn vào chảo.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: chuối, kem phô mai, bánh pudding vani

Nấu món ăn theo công thức:

Xịt nhẹ một lớp dầu ăn vào khuôn nướng vuông 20 cm (8 inch). Cho bánh quy nghiền nát, bơ và đường cát vào một bát vừa. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị và ấn chặt thành một lớp đều. Cho vào ngăn đá khoảng 15 phút để hỗn hợp đông lại.
Trong một tô lớn, trộn kem phô mai với đường, chiết xuất vani và muối. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cao cho đến khi bông xốp, khoảng 3 phút. Thêm 3/4 cốc bột mì. kem tươiđể làm cho khối lượng nhẹ hơn.

Trải đều phần nhân lên đế bánh và làm phẳng bằng thìa. Rưới sốt caramel lên trên và trang trí bằng chuối thái lát. Cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút để bánh đông lại một chút.
Trong khi đó, chuẩn bị bánh pudding theo hướng dẫn trên bao bì. Phết bánh pudding lên lớp nhân. Rắc phần kem tươi còn lại lên trên, đậy kín và để trong tủ lạnh 2 tiếng.
Trước khi dùng, rưới nước sốt caramel lên món tráng miệng và rắc thêm kẹo bơ cứng.

Thể loại:

công thức / Đi chơi picnic / Máy trộn / Các món ăn mùa hè / Bữa sáng / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Bánh quy / Món tráng miệng từ trái cây / Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, bánh meringue / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn