Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Đôi khi chính những chi tiết nhỏ lại làm nên sự khác biệt của một món ăn hay món bánh đơn giản. Kem tươi đánh bông là một nguyên liệu thiết yếu cho món bánh nướng thơm ngon trong dịp lễ hội, nhưng trong sự hối hả và nhộn nhịp của việc làm bánh, nó thường bị lãng quên. Nếu kinh nghiệm trước đây cho thấy bạn dễ quên đánh bông kem cho bánh nướng (ngay cả khi việc này rất dễ), thì hãy nhớ làm kem trước và đông lạnh. Siro ngô sẽ giúp ổn định kem, loại bỏ nhu cầu đánh bông lại!

Thành phần:

• 2 cốc kem tươi
• 1/3 cốc siro ngô nhạt
• 0,5 thìa cà phê chiết xuất vani

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

kem, siro ngô

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Dùng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình, đánh bông kem tươi với siro ngô và chiết xuất vani cho đến khi tạo thành chóp kem vừa phải. Cho hỗn hợp vào khay nướng nông hoặc khuôn bánh và dàn đều thành một lớp mỏng. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, ghi ngày tháng lên nhãn và đông lạnh trong tối đa 2 tuần.
Bước 2
• Để rã đông, lấy kem tươi ra khỏi ngăn đá và rã đông trong tủ lạnh trong 1 ngày trước khi dùng, hoặc để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 giờ.
  
  Ghi chú
  
  Bạn có thể dùng kem tươi ngay lập tức mà không cần đông lạnh, hoặc đậy kín và cho vào tủ lạnh trong 1 ngày.

Số phiếu: 1