Món ăn phù hợp cho trẻ em: Trứng bác với phô mai và thịt xông khói

Số phiếu: 1

Hướng dẫn cách làm - Trẻ em cũng có thể làm được: Trứng bác với phô mai và thịt xông khói

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 320, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 15 G., carbohydrate 12 G., sợi 2 G., cholesterol 215 mg, natri 480 mg, đường 5 G.

Trứng chiên kẹp trong bánh mì cho bữa sáng là món ăn khoái khẩu của mọi người, dù là trẻ em hay người lớn. Công thức này cũng rất thích hợp để chia sẻ cùng trẻ em. Trẻ nhỏ có thể dùng khuôn cắt bánh quy để tạo hình cửa sổ trên bánh mì, ví dụ như hình ngôi sao, trái tim hoặc hoa, rồi rắc thêm thịt xông khói chiên giòn. Trẻ lớn hơn có thể đập trứng vào cửa sổ, rắc phô mai và thịt xông khói lên trên, rồi lật bánh mì khi đang chiên. Đừng quên nướng cả phần vụn bánh mì đã cắt ra để chấm và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 lát thịt xông khói (khoảng 110 g)
1 muỗng canh bơ không muối
4 lát bánh mì nguyên cám, dày 1 cm.
4 quả trứng lớn
4 muỗng canh phô mai Parmesan bào

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, thịt xông khói, Phô mai Parmesan, bánh mì nguyên cám

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng chảo chống dính lớn trên lửa vừa lớn. Chiên thịt xông khói cho đến khi giòn, khoảng 5 phút. Lấy ra khỏi bếp và cho thịt xông khói lên giấy thấm dầu. Khi nguội bớt, bóp vụn thịt.
Cho bơ vào chảo nóng để tan chảy cùng với mỡ thịt xông khói đã tan chảy; để sang một bên.

Dùng khuôn cắt bánh quy hình dạng khác nhau (ngôi sao, hoa, trái tim) đường kính 6 cm, khoét một lỗ ở giữa mỗi lát bánh mì. Phết mỡ từ chảo lên các lát bánh mì và phần vụn bánh đã cắt ra, rồi chuyển chúng ra đĩa.
Nướng 2 lát bánh mì và 2 lát bánh mì khác trong chảo trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu một mặt, khoảng 1 phút. Đập một quả trứng vào mỗi lỗ và rắc lên mỗi lát bánh mì 1 muỗng canh phô mai Parmesan; nấu trong 2 phút. Lật các lát bánh mì và bánh mì, nêm muối và tiêu, và nấu thêm 2 phút nếu bạn thích lòng đỏ còn lỏng, hoặc lâu hơn một chút cho đến khi lòng đỏ chín. Lặp lại với các lát bánh mì, bánh mì, trứng và phô mai Parmesan còn lại.
Cho từng quả trứng ra đĩa và rắc thịt xông khói vụn lên trên. Dùng kèm với vụn bánh mì nướng để chấm.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Ăn uống lành mạnh / Bữa sáng lành mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Các món chính / Thịt / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn