Thích hợp cho trẻ em: Bánh mì nướng kiểu Pháp cuộn dâu tây

Số phiếu: 1

Cách làm - Thân thiện với trẻ em: Bánh mì nướng kiểu Pháp cuộn dâu tây

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Những chiếc bánh mì cuộn giòn ngọt này trông giống như món tráng miệng, nhưng chúng lại hoàn hảo cho bữa sáng – đó chính là bánh mì nướng kiểu Pháp nhân dâu tây! Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích chúng, đặc biệt là khi đến khâu làm bánh – bạn có thể cho trẻ em tham gia vào quá trình này. Chúng sẽ rất vui khi giúp bạn cán mỏng các lát bánh mì, phết kem phô mai lên trên, cuộn nhân dâu tây vào giữa, và lăn các cuộn bánh trong hỗn hợp đường và quế. Nếu muốn, bạn có thể thay thế kem phô mai bằng một lượng tương đương kem sô cô la hạt phỉ, chẳng hạn như Nutella. Nó cũng rất hợp với dâu tây, và trẻ em sẽ rất thích. Khi ăn, rưới thêm siro phong lên trên.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/4 cốc phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
2 muỗng canh + 0,5 muỗng canh đường
6 lát bánh mì trắng khô, đã cắt bỏ phần vỏ.
5-6 quả dâu tây (khoảng 0,5 cốc), thái hạt lựu
1/4 cốc kem tươi
2 quả trứng lớn, đánh tan
1 muỗng canh bột quế
Siro cây phong, tùy chọn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì trắng, trứng, kem, quế, kem phô mai

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C, lót giấy nướng lên khay nướng và xịt dầu ăn chống dính.
Trong một bát nhỏ, trộn kem phô mai với 2 muỗng canh đường. Dùng cây cán bột cán mỏng từng lát bánh mì và phết 1 muỗng cà phê hỗn hợp kem phô mai lên trên. Đặt 2 muỗng cà phê dâu tây thái nhỏ lên một đầu của mỗi lát bánh mì. Bắt đầu từ đầu đó, cuộn từng lát bánh mì lại thành hình trụ. Ấn các mép lại để niêm phong các cuộn bánh, và nhét lại phần nhân bị tràn ra nếu cần.

Trong một tô nhỏ, đánh đều kem tươi và trứng. Trong một đĩa nông, trộn 1/2 cốc đường còn lại và quế. Nhúng từng chiếc bánh mì vào hỗn hợp trứng cho đến khi phủ kín, rũ bỏ phần trứng thừa, rồi lăn đều chúng trong hỗn hợp đường và quế. Xếp các bánh mì đều lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, mặt có đường nối úp xuống.
Nướng bánh mì cho đến khi vàng nâu và được phủ một lớp đường giòn, khoảng 15 phút. Để nguội trong 5 phút, sau đó chuyển sang thớt. Cắt bỏ phần đường caramel thừa và cắt đôi mỗi chiếc bánh theo đường chéo (cẩn thận khi cắt vì nhân bánh sẽ nóng). Dọn bánh ra đĩa và dùng kèm với siro cây phong, nếu có.
Ghi chú

Đừng để con bạn một mình trong bếp. Chỉ cho phép trẻ làm những việc phù hợp với độ tuổi.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Các món ăn mùa xuân / Bữa sáng / Các món ăn lễ hội / Ngày 8 tháng 3 / Món tráng miệng / Bánh rán, bánh nướng, bánh mì tròn / / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Pháp

Bộ sưu tập công thức nấu ăn