Thích hợp cho trẻ em: Tacos kẹp thịt bò phô mai
Số phiếu: 3
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 8 chiếc bánh taco
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 8 chiếc bánh taco
Taco kẹp thịt bò phô mai là sự kết hợp của hai món ngon. Trẻ em rất thích ý tưởng này, và người lớn cũng sẽ vô cùng hào hứng. Một miếng thịt bò xay mọng nước, phủ phô mai tan chảy, cùng với rau diếp và cà chua, được gói trong vỏ bánh taco ngô. Mỗi miếng thịt được phủ đều gia vị taco và chiên trong chảo gang, tạo nên lớp vỏ giòn ngon tuyệt. Trẻ em sẽ rất thích thú khi tự tay làm taco hoặc giúp bạn: các bé nhỏ có thể xé phô mai và đong lượng sốt salsa, trong khi các bé lớn hơn có thể trộn thịt bò xay và thái rau diếp.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,7 kg thịt bò xay
- 3 muỗng canh bột ớt
- 0,5 thìa cà phê bột thì là
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 4 lát phô mai Mỹ, cắt đôi.
- 8 bánh tortilla ngô hoặc bánh taco.
- 1 chén rau diếp iceberg thái nhỏ
- 1 quả cà chua, bổ đôi và thái mỏng.
- 1/4 chén sốt salsa hoặc sốt taco
- Kem chua, dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh tortilla, thịt bò xay, rau diếp iceberg, nước sốt salsa, Phô mai Mỹ, gia vị ớt, thì là, kem chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C.
- Trong một cái bát nhỏ, trộn đều các nguyên liệu. bột ớtThêm thìa là và 1 thìa cà phê muối để gia vị được phân bố đều.
- Chia thịt bò xay thành 4 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 170 gram. Nhẹ nhàng vo thành những miếng tròn dày và đặt lên giấy nến. Ấn dẹt các miếng thịt cho đến khi chúng dày khoảng 1 cm và đường kính 15 cm. Rắc hỗn hợp gia vị lên cả hai mặt của mỗi miếng thịt, khoảng 0,5 muỗng canh mỗi miếng. Cắt mỗi miếng thịt làm đôi để được 8 miếng.
- Làm nóng chảo gang 25 cm trên lửa vừa trong 3 phút. Khi chảo nóng, cho 1 muỗng canh dầu thực vật và 4 miếng thịt vào. Chiên cho đến khi thịt chín vàng một nửa miếng thịt, khoảng 2,5 đến 3 phút. Lật mặt và chiên mặt còn lại. Đặt nửa lát phô mai (xé thành nhiều miếng vừa với miếng thịt) lên trên miếng thịt để phô mai tan chảy. Chiên cho đến khi mặt dưới chín vàng đẹp mắt, thêm 2,5 phút nữa.
- Chuyển các miếng thịt đã chiên sang đĩa và phủ giấy bạc để nước thịt phân bố đều, ít nhất 5 phút. Cạo sạch những phần cháy bám dưới đáy chảo và chắt bỏ phần mỡ thừa. Thêm 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại và lặp lại với 4 miếng thịt còn lại.
- Nếu bạn dùng vỏ bánh taco cứng, hãy đặt chúng lên khay nướng và làm nóng trong lò khoảng 5 phút. Nếu bạn dùng bánh tortilla mềm, hãy gói một chồng 8 chiếc bánh vào giấy bạc và làm nóng trong 5 phút.
- Đặt một ít rau xà lách, một miếng thịt băm và 2 lát cà chua vào giữa mỗi chiếc taco, sau đó cho thêm 1 thìa cà phê sốt salsa và một ít kem chua rồi thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
