Bánh cupcake nhân bánh mì

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 301, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 5 G., carbohydrate 23 G., sợi 3 G., cholesterol 75 mg, natri 499 mg, đường 2 G.

Sau một bữa tối thịnh soạn trong dịp lễ, thường sẽ còn rất nhiều món ăn kèm thừa. Thay vì hâm nóng lại chúng vào ngày hôm sau, hãy chế biến món mới từ những thức ăn thừa này. Ví dụ, bánh cupcake làm từ nhân bánh mì gà và khoai tây nghiền. Nhân bánh mì sẽ là phần đế của bánh cupcake, còn khoai tây nghiền sẽ được biến tành lớp "kem" bông xốp. Hoàn hảo cho bữa ăn sáng muộn!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 quả trứng lớn
1 và 1/4 cốc kem tươi
4 cốc nhân bánh mì gà tây còn thừa
2,5 cốc khoai tây nghiền còn thừa
2 muỗng canh kem chua
2 muỗng canh bơ tan chảy
Hành lá thái nhỏ, dùng để trang trí.
Thiết bị đặc biệtTúi bắt kem có đầu bắt kem hình sao lớn; đèn khò nhà bếp

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì trắng, khoai tây, kem chua, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (190°C), xịt dầu ăn vào khuôn nướng bánh muffin 12 ngăn tiêu chuẩn và để sang một bên.
Trong một tô lớn, đánh đều trứng với 1 cốc kem tươi và nêm một chút muối và tiêu. Thêm phần nhân bánh mì và trộn đều. Để yên khoảng 20 phút cho nhân ngấm vào hỗn hợp.

Chia đều phần nhân bánh mì vào các khuôn muffin. Nướng ở giữa lò cho đến khi mặt bánh vàng nâu và đàn hồi khi chạm vào, khoảng 15 phút.
Đun nóng khoai tây nghiền cho đến khi rất nóng, sau đó cho vào tô của máy trộn đứng có gắn que đánh trứng. Thêm kem chua, bơ đã đun chảy và 1/4 cốc kem tươi còn lại. Đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp bông xốp và nhẹ. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Cho khoai tây nghiền vào túi bắt kem có gắn đầu bắt kem hình ngôi sao lớn. Bóp khoảng 1/4 cốc khoai tây nghiền lên bề mặt mỗi chiếc bánh cupcake. Dùng đèn khò nướng sơ khoai tây nghiền cho đến khi hơi vàng. Rắc thêm hành lá và dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Các món ăn lễ hội / Tiệc tối / Món khai vị / Bánh mì kẹp / món khai vị rau củ / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn