Nấm nhồi nhân bánh mì
Số phiếu: 1
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 222, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 6 G., carbohydrate 17 G., sợi 3 G., cholesterol 41 mg, natri 379 mg, đường 3 G.
Lượng calo 222, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 6 G., carbohydrate 17 G., sợi 3 G., cholesterol 41 mg, natri 379 mg, đường 3 G.
Nếu bạn còn thừa nhân bánh mì dùng để nhồi gia cầm sau bữa tối ngày lễ, hãy dùng nó vào ngày hôm sau để làm món nấm nhồi nhanh chóng. Chỉ cần thêm rau thơm tươi, một quả trứng và một ít bơ, múc nhân vào mũ nấm và nướng. Đây là món khai vị tuyệt vời mà không tốn nhiều công sức. Điều này đặc biệt tiện lợi nếu bạn có khách ngủ qua đêm: bạn có thể chiêu đãi họ một món ăn tươi ngon vào ngày hôm sau.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g nấm champignon đường kính 5 cm (khoảng 14-16 cây), nghiền nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 cốc nhân nhồi gà tây còn thừa đã được bóp vụn
- 1/4 chén rau mùi tây tươi, thái nhỏ
- 2 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
- 1 quả trứng lớn, đánh tan nhẹ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nấm champignon, bánh mì trắng, trứng, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C.
- Cắt bỏ phần cuống nấm và để riêng để dùng cho mục đích khác. Dùng thìa nhỏ, cẩn thận cạo sạch phần cuống còn sót lại trên mũ nấm. Phết 1 muỗng canh dầu ô liu lên bên ngoài mũ nấm. Để riêng.
- Cho phần nhân bánh mì còn lại vào một bát lớn, thêm rau mùi tây, bơ, trứng, một nhúm muối lớn và một ít tiêu đen xay tươi. Trộn đều nhân bằng tay, nhào nặn cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau.
- Chia đều phần nhân vào các mũ nấm và xếp nấm đã nhồi lên khay nướng có thành. Rưới thêm 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại lên trên.
- Nướng cho đến khi nấm mềm và phần nhân có màu vàng nâu và giòn, khoảng 15 phút. Để nguội trong 5 phút rồi lấy ra khỏi khay nướng.
Thể loại:
Công thức tương tự
