Salad gà với khoai tây trên lá xà lách

Số phiếu: 1

Cách làm salad gà và khoai tây trên lá xà lách

Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Món salad gà với thịt xông khói của Sunny Anderson gồm những miếng khoai tây nướng mềm, thịt gà luộc và sốt mayonnaise thảo mộc. Được phục vụ trong bát xà lách kiểu Boston, món ăn này rất thích hợp để ăn bằng tay.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 (170 g) ức gà không da
3 miếng thịt xông khói chiên, băm nhỏ
4 củ khoai tây lớn, gọt vỏ và thái hạt lựu.
1,5 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
Muối và tiêu đen xay tươi
1/4 chén cần tây thái hạt lựu
1/4 chén hành tây thái hạt lựu
1 tép tỏi băm nhuyễn
1/2 cốc sốt mayonnaise
2 thìa cà phê mù tạt
1 muỗng canh bột ớt bột
2 muỗng canh lá mùi tây thái nhỏ
2 lá xô thơm thái nhỏ
2 cây xà lách Boston

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, khoai tây, Salad Boston, rau mùi tây, cây xô thơm, ớt bột, hành tây, cần tây, tỏi, sốt mayonnaise, mù tạt, thịt xông khói

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 205°C.

Xếp khoai tây lên khay nướng, trộn đều với dầu, nêm muối và tiêu, rồi nướng cho đến khi vàng nâu và mềm, khoảng 30 phút.
Trong khi khoai tây đang nướng, cho gà vào nồi, đổ nước ngập gà và đun sôi trên lửa vừa. Nấu cho đến khi gà mềm, khoảng 15-20 phút. Vớt gà ra khỏi nước dùng, để nguội một chút rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Trong một tô lớn, cho khoai tây, thịt gà đã nấu chín, thịt xông khói, cần tây, hành tây và tỏi vào. Thêm mayonnaise, mù tạt, ớt bột, lá xô thơm và rau mùi tây, rồi nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Trộn đều.

Dọn salad lên lá xà lách Boston. Cuộn lại và thưởng thức.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Salad / Salad với thịt / Các món ăn từ khoai tây / Khoai tây nướng / Salad khoai tây / Sunny Anderson

Công thức tương tự