Salad gà tây với rau xà lách


Số phiếu: 2

Cách làm món salad gà tây với rau xà lách
Ảnh món ăn: Antonis Achilleos

Quay lại Phiên bản in

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 410, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 26 G., carbohydrate 37 G., sợi 3.5 G., cholesterol 49 mg, natri 2510 mg, đường 12 G.



Salad gà tây với rau củ cuốn xà lách - công thức chi tiết.



Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:


  • 120 g mì gạo sợi nhỏ
  • 2 muỗng canh dầu thực vật
  • Nước cốt của 3 quả chanh, kèm theo các lát chanh để trang trí khi dùng.
  • 4 thìa cà phê nước sốt "Teriyaki"
  • 1 quả ớt nhỏ, bỏ hạt
  • 1 củ gừng (5 cm), gọt vỏ
  • Vỏ của 1 quả chanh
  • 1 củ hành tây đỏ cỡ vừa, thái mỏng.
  • 2 quả ớt chuông ngọt cỡ vừa, cắt thành dải mỏng.
  • 450 g thịt gà tây xay
  • 1/4 chén hạt điều rang không muối, băm nhỏ
  • 1/2 chén rau mùi hoặc bạc hà tươi thái nhỏ
  • 2 bắp cải rau diếp romaine, phân rã thành lá



Chúng tôi khuyên bạn nên

Nấu món ăn theo công thức:


  1. Luộc mì trong nước muối, vớt ra để ráo và trộn với 1 muỗng canh dầu thực vật.
  2. Trong một bát nhỏ, trộn nước cốt chanh với 2 thìa cà phê tương ớt teriyaki.

  3. Cho ớt, gừng và vỏ chanh vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn.
  4. Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại trong chảo lớn. Cho hành tây vào và xào, đảo đều, cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm hỗn hợp gừng và xào thêm một phút nữa. Thêm ớt chuông và tiếp tục xào, đảo đều, thêm 3 phút nữa. thịt gà tây xay và 2 thìa cà phê nước sốt teriyaki còn lại. Nấu, khuấy đều, cho đến khi thịt chín hẳn, khoảng 5 phút nữa.
  5. Nhấc chảo ra khỏi bếp, cho hỗn hợp nước cốt chanh, hạt điều và rau thơm vào, khuấy đều. Đặt lên trên. lá rau diếp Mì và thịt gà tây với rau củ. Dùng kèm với chanh cắt lát.





Thể loại:



Công thức tương tự




Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm