Salad thập cẩm kèm khoai tây chiên

Số phiếu: 1

Cách làm món salad thượng hạng với khoai tây chiên

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 372, tổng chất béo 27 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 10 G., carbohydrate 25 G., sợi 5 G., cholesterol 32 mg, natri 834 mg, đường 5 G.

Nước sốt chua ngọt với dưa muối và khoai tây chiên giòn làm cho món salad này trở nên vô cùng ngon miệng. Chỉ có khoai tây chiên mỏng, xoăn mới phù hợp với công thức này. Chúng trông hấp dẫn hơn, kết hợp hoàn hảo với salad và giòn hơn. Cho khoai tây chiên vào cuối cùng nếu bạn muốn giữ được độ giòn tối đa.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 cốc khoai tây chiên xoắn đông lạnh (khoảng 250 g)
4 miếng thịt xông khói
1 muỗng canh mù tạt vàng
3 muỗng canh dưa chua thái nhỏ + một ít nước ngâm dưa chua trong lọ.
1,5 muỗng canh tương cà
3 muỗng canh sốt mayonnaise
1,5 muỗng canh giấm mạch nha
1/4 thìa cà phê đường
1 cốc cà chua bi, bổ đôi
1/4 chén hành tây đỏ thái mỏng
2 búp xà lách romaine, xé nhỏ.
1/4 chén phô mai cheddar bào vụn
Hạt mè rang, để rắc lên trên (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau diếp romaine, khoai tây chiên, thịt xông khói, mù tạt, phô mai cheddar, hành tây đỏ, cà chua bi, dưa chuột muối chua

Nấu món ăn theo công thức:

Chiên khoai tây theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi giòn. Để nguội.
Trong khi đó, làm nóng chảo lớn trên lửa vừa. Cho thịt xông khói vào và chiên cho đến khi giòn, khoảng 4 phút mỗi mặt. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu để ráo. Để nguội một chút, sau đó xé thịt xông khói thành từng miếng nhỏ.

Chuẩn bị nước sốt:

Trong một tô lớn, trộn đều mù tạt, dưa chua, một ít nước ngâm dưa chua, tương cà, sốt mayonnaise, giấm, đường và 2 muỗng canh nước. Thêm 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Cho khoai tây chiên, thịt xông khói, cà chua, hành tây đỏ, rau diếp Romaine và phô mai Cheddar vào tô cùng hỗn hợp nước sốt và trộn đều. Nêm nếm lại muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Chia salad ra các tô phục vụ. Rắc thêm hạt mè nếu muốn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Rau và nấm / Salad / Salad rau củ / Các món ăn từ khoai tây / Salad khoai tây / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự