Guacamole hoàn hảo

Số phiếu: 2

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 252, tổng chất béo 22 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 4 G., carbohydrate 15 G., sợi 11 G., cholesterol 0 mg, natri 459 mg, đường 2 G.

Hãy giữ công thức làm guacamole quen thuộc này để có món khai vị ngon miệng và bổ dưỡng chỉ trong vài phút cho bữa tiệc tiếp theo của bạn. Bạn có thể điều chỉnh độ cay bằng cách thêm hoặc bớt ớt serrano. Dùng guacamole kèm với bánh quy giòn hoặc khoai tây chiên để dễ dàng múc và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/4 chén hành tây băm nhỏ + thêm một ít để trang trí khi ăn.
1-3 quả ớt serrano, thái nhỏ
3/4 chén rau mùi xé nhỏ, thêm một ít để trang trí.
3 quả bơ chín, gọt vỏ và thái hạt lựu.
1 quả cà chua cỡ vừa, thái hạt lựu, thêm một ít để trang trí khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả bơ, sốt guacamole, ớt serrano, rau mùi, chanh xanh, cà chua

Nấu món ăn theo công thức:

Cho hành tây, ớt serrano, rau mùi và một nhúm muối hạt lớn lên thớt. Băm nhỏ, sau đó dùng mặt phẳng của con dao lớn nghiền nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt. Cho hỗn hợp vào một bát cỡ vừa.
Cho bơ vào và nghiền bằng thìa gỗ cho đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt. Thêm cà chua và nêm muối vừa ăn. Trang trí món guacamole với cà chua thái nhỏ, rau mùi và hành tây.

Thể loại: