Bí ngô Halloween hình quả bí ngô ngọt ăn kèm mì ống và phô mai.
Số phiếu: 8
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Ớt chuông có thể dùng làm bát ăn được rất tuyệt vời cho mì Ý với sốt kem phô mai, và vào dịp Halloween, bạn có thể khắc chúng thành những hình thù tương tự.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 quả ớt chuông màu cam cỡ vừa
- 220g ốc quế macaron
- 1,25 cốc kem uống (10% chất béo)
- 220 g phô mai kem ở nhiệt độ phòng
- 110 gr phô mai cheddar bào (khoảng 1,5 cốc)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ớt ngọt, mì ống, kem phô mai, phô mai cheddar, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Chuẩn bị một bát lớn nước đá.
- Cắt bỏ phần cuống của ớt và để riêng. Loại bỏ hạt và màng bên trong. Cho ớt và cuống vào nước sôi và luộc đến khi chín mềm, khoảng 2-3 phút. Cho ớt vào nước đá. Khi nguội, vớt ra và dùng dao khắc hình mặt bí ngô Halloween lên một mặt của mỗi quả ớt.
- Đun sôi lại nước, cho mì vào và nấu đến khi chín tới (al dente), khoảng 6 phút. Giữ lại 1 cốc nước luộc mì; đổ bỏ phần nước còn lại (không cần rửa mì).
- Đun kem tươi trong một chiếc nồi lớn trên lửa vừa cho đến khi bắt đầu sôi nhẹ. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi còn lại khoảng ba phần tư cốc, khoảng 10 phút. Thêm phô mai kem và khuấy cho đến khi tan chảy. Cho phô mai cheddar vào, khuấy cho đến khi tan chảy để tạo thành một loại sốt mịn.
Tắt bếp, cho mì vào và khuấy đều. Thêm một ít nước luộc mì đã để dành để làm loãng nước sốt nếu cần. Nêm muối vừa ăn. Để yên trong 10 phút, sau đó múc mì ống phô mai vào các quả ớt đã chuẩn bị và đậy phần cuống ớt đã cắt bỏ lên trên.
Công thức làm bánh Đèn lồng của Jack.
Thể loại:
Công thức tương tự
