Bánh mì kẹp thịt gà tây kiểu Tex-Mex
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Khẩu phần ăn: 1 trong 8
Lượng calo 250, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 18 G., carbohydrate 14 G., sợi 1 G., cholesterol 75 mg, natri 472 mg, đường 3 G.
Khẩu phần ăn: 1 trong 8
Lượng calo 250, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 18 G., carbohydrate 14 G., sợi 1 G., cholesterol 75 mg, natri 472 mg, đường 3 G.
Với công thức này, bạn không cần lo lắng về việc chả gà tây nạc, tốt cho sức khỏe của mình bị khô. Chỉ cần thêm một ít bí ngòi bào vào thịt xay! Nó sẽ làm tăng độ mọng nước mà không làm át đi hương vị của các nguyên liệu khác. Hãy làm món burger kiểu Tex-Mex với những miếng chả gà tây này, phủ phô mai tan chảy và sốt salsa.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 quả bí ngòi cỡ vừa
- 2 củ hành lá, thái nhỏ
- 450 g thịt gà tây xay (6% chất béo)
- 1 quả trứng lớn, đánh tan
- 1 thìa cà phê bột ớt
- 0,5 thìa cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu hạt cải (dầu canola)
- 4 lát phô mai Monterey Jack
- 4 chiếc bánh mì kẹp thịt, cắt đôi và nướng.
- 1 cốc sốt salsa với các miếng rau củ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngòi, hành lá, thịt gà tây xay, trứng, gia vị ớt, Phô mai Monterey Jack, bánh mì kẹp thịt, nước sốt salsa
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt dụng cụ bào lên hai lớp khăn giấy. Dùng mặt thô của dụng cụ bào để bào bí ngòi. Bọc bí ngòi trong khăn giấy và vắt hết nước càng nhiều càng tốt. Cho vào một bát lớn và trộn với hành lá, thịt gà tây xay, trứng, bột ớt và muối cho đến khi hỗn hợp mịn. Nặn thành 4 miếng chả có đường kính bằng với bánh mì.
- Làm nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Cho các miếng thịt vào và chiên cho đến khi mặt dưới vàng nâu, khoảng 7 phút. Cẩn thận lật mặt và chiên cho đến khi chín hẳn, khoảng 8 phút. Đặt một lát phô mai lên mỗi miếng thịt, sau đó đặt chúng lên nửa dưới của bánh mì. Thêm sốt salsa lên trên và đậy nửa trên của bánh mì lại.
Thể loại:
Công thức tương tự
