Salad Taco với thịt bò xay

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 398, tổng chất béo 22 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 33 G., carbohydrate 17 G., sợi 5 G., cholesterol 85 mg, natri 553 mg, đường 0 G.

Món salad nhẹ nhàng và ngon miệng này kết hợp đầy đủ các yếu tố của món khai vị taco Mexico, và cách làm cũng dễ dàng không kém: chỉ cần xào sơ, thái nhỏ, và bát salad của bạn đã đầy ắp rau xanh tươi ngon, nhân thịt và rau củ mọng nước, phô mai tan chảy với kem chua béo ngậy, cùng những miếng bánh tortilla giòn tan. Và gia vị taco rắc lên thịt bò xay và khoai tây chiên giòn sẽ mang đến cho món salad hương thơm và hương vị đặc trưng của ẩm thực Mexico. Món khai vị này sẽ biến ngay cả bữa tối ngày thường thành một bữa tiệc Mexico thịnh soạn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g thịt bò xay nạc
3 muỗng canh dầu thực vật
4 bánh tortilla ngô, cắt thành từng dải mỏng.
2,5 thìa cà phê gia vị taco hoặc fajitaskhông có muối
Nửa củ hành tây đỏ, thái nhỏ
1 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc cà chua bi, bổ đôi
0,5 chén ớt jalapeno ngâm giấm với hành tây và cà rốt, để ráo nước và thái nhỏ + 1 muỗng canh nước ngâm
1/4 chén rau mùi tươi thái nhỏ
3 muỗng canh kem chua ít béo
1 cây xà lách romaine lớn, thái nhỏ
3/4 cốc phô mai pepper jack ít béo bào sợi (khoảng 3 oz.)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, rau diếp romaine, phô mai pepper jack, gia vị fajita, cà chua bi, ớt jalapeno, bánh tortilla

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chảo chống dính lớn, đun nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trên lửa vừa. Chiên từng mẻ bánh tortilla, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút. Sau đó, dùng muỗng thủng vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu. Rắc thêm 1/2 muỗng cà phê muối. gia vị fajita.
Cho 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại vào chảo. Cho hành tây đỏ vào xào, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm thịt bò xay, tỏi và 2 muỗng cà phê gia vị taco còn lại. Xào, dùng spatula tán nhỏ thịt bò xay, cho đến khi thịt sẫm màu, khoảng 3 phút. Thêm cà chua và ớt jalapeño ngâm, cà rốt và hành tây; nấu cho đến khi cà chua hơi mềm, khoảng 3 phút. Tắt bếp và cho rau mùi vào đảo đều.

Trong một bát nhỏ, trộn kem chua và nước ngâm ớt jalapeño. Chia đều rau xà lách romaine vào các bát phục vụ; cho hỗn hợp thịt lên trên, rắc phô mai, và trang trí với kem chua và bánh tortilla cắt sợi.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Bữa tối lành mạnh / Đi chơi picnic / Các món ăn mùa hè / Bữa tối / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Salad / Salad với thịt / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mexico

Bộ sưu tập công thức nấu ăn