Súp mì Ý Fagioli với đậu gà
Số phiếu: 2
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 400, tổng chất béo 20 G., chất béo bão hòa G., protein 14 G., carbohydrate 45 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 400, tổng chất béo 20 G., chất béo bão hòa G., protein 14 G., carbohydrate 45 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Súp mì Ý Fagioli với đậu gà - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3/4 chén mì ống cỡ vừa (mì ống), chẳng hạn như mì xoắn hoặc mì hình sừng.
- 1 lon (425g) đậu gà đóng hộp, bỏ phần nước.
- 1/4 cốc dầu ô liu
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 2 củ cà rốt, thái nhỏ
- 2 cọng cần tây, thái nhỏ
- 1/4 cốc tương cà chua
- 1 muỗng canh lá hương thảo thái nhỏ
- 1/2 chén phô mai Parmesan bào, thêm một ít để trang trí, cộng thêm 1 miếng vỏ nhỏ.
- 1 cây rau diếp xoăn, thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì ống, đậu gà, cà rốt, cần tây, salad rau diếp xoăn, hành tây, tỏi, Phô mai Parmesan, tương cà chua, hương thảo
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun nóng 3 muỗng canh dầu ô liu trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa. Cho tỏi vào và xào, khuấy đều, cho đến khi tỏi vàng nâu, khoảng 2 phút. Thêm hành tây, cà rốt và cần tây vào và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi rau củ bắt đầu mềm, từ 12 đến 15 phút. Cho tương cà và hương thảo vào và nấu cho đến khi tương cà sẫm màu lại, khoảng 3 phút.
- Cho 6 cốc nước, đậu gà ngâm nước muối, vỏ phô mai Parmesan, 1 thìa cà phê muối và tiêu xay vào nồi. Đun sôi, sau đó giảm lửa và ninh nhỏ lửa cho đến khi rau củ mềm, khoảng 10 phút. Có thể thay thế đậu gà bằng nguyên liệu khác. đậu lăng.
Đổ 1 cốc súp (đậu gà, rau củ và nước dùng) vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, sau đó đổ lại vào nồi. Hoặc bạn cũng có thể xay trực tiếp trong nồi bằng máy xay cầm tay. - Cho mì ống và rau diếp xoăn vào súp. Nấu cho đến khi mì ống và rau diếp xoăn mềm, khoảng 6 phút. Tắt bếp và khuấy đều với phô mai Parmesan. Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại lên mỗi phần ăn và trang trí với phô mai Parmesan.
Thể loại:
Công thức tương tự
