Dưa lưới ngọt với thịt xông khói giòn và mật ong lá xô thơm.

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 165, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 4 G., carbohydrate 19 G., sợi 2 G., cholesterol 14 mg, natri 159 mg, đường 16 G.

Để làm món khai vị dưa lưới ngon miệng và nhẹ nhàng cho bữa tiệc gia đình, chỉ cần thái dưa lưới thành từng miếng nhỏ, rắc thịt xông khói pancetta chiên giòn vụn lên trên, rồi rưới mật ong ngò gai. Sự kết hợp giữa vị ngọt, mọng nước của trái cây, vị mặn của pancetta và vị cay của mật ong thật tuyệt vời! Dùng kèm với xiên que.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

6 lát thịt ba chỉ xông khói mỏng
2 muỗng canh mật ong mềm
1 muỗng canh lá xô thơm tươi băm nhỏ + 1 nhánh để trang trí khi dùng.
2 chén dưa lưới chín thái hạt lựu hoặc các loại dưa khác

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dưa gang, Mật ong, cây xô thơm, thịt ba chỉ xông khói

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 220°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.
Xếp thịt pancetta thành một lớp duy nhất trên khay nướng đã chuẩn bị. Nướng cho đến khi thịt có màu vàng nhạt và giòn, khoảng 14 phút. Vớt thịt pancetta ra đĩa lót giấy thấm dầu để ráo bớt dầu thừa. Băm nhỏ thịt pancetta.

Trong một bát nhỏ dùng được trong lò vi sóng, trộn mật ong với 2 thìa cà phê lá xô thơm thái nhỏ. Quay trong lò vi sóng cho đến khi mật ong bắt đầu sủi bọt, khoảng 30 giây (cẩn thận, nó có thể dễ dàng trào ra ngoài). Để nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó lọc qua rây lưới mịn.
Dùng thìa phết một ít mật ong hương xô thơm lên mặt phẳng của miếng dưa lưới và rắc thêm một ít thịt xông khói pancetta lên trên.
Cho dưa ra đĩa phục vụ và lặp lại với các miếng dưa còn lại. Rắc thêm một thìa canh lá xô thơm băm nhỏ còn lại và trang trí bằng một nhánh xô thơm. Dùng ngay với xiên que.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa hè / Các món ăn cho bữa tiệc / Món khai vị / món khai vị rau củ / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn