Bí ngòi vàng nướng
Số phiếu: 2
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bí ngòi vàng nướng - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 700 g bí ngòi vàng, cắt thành khoanh.
- 1 củ hành tây lớn, cắt thành khoanh.
- Dầu ô liu dùng để nướng
- Muối và tiêu xay tươi
- 1 quả chanh
- Các loại rau thơm tươi thái nhỏ (mùi tây, bạc hà)
- Một ít phô mai mềm phô mai ricotta
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngòi vàng, hành tây, tiêu đen, bạc hà, rau mùi tây, chanh vàng, phô mai, phô mai ricotta
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ cao, sau đó giảm xuống mức trung bình.
- Trộn hành tây và bí ngòi với dầu ô liu rồi nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
- Đặt rau củ lên vỉ nướng và nướng một mặt trong 3 - 5 phút.
- Cho bí ngòi và hành tây đã nướng vào bát salad, trộn đều với dầu ô liu, vỏ và nước cốt của 1 quả chanh, cùng các loại rau thơm thái nhỏ. Rắc phô mai ricotta đã bào sợi bằng dụng cụ bào rau củ lên trên.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
