Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Người ta tin rằng cháo yến mạch tốt cho sức khỏe nhất không phải làm từ yến mạch cán mà là từ yến mạch cắt nhỏ. Mất nhiều thời gian nấu hơn, nhưng bạn sẽ nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn gấp nhiều lần và hương vị thơm ngon như hạt dẻ, và công thức này sẽ giúp bạn làm món cháo yến mạch ngon tuyệt vời, cung cấp năng lượng cho cả ngày. Đầu tiên, yến mạch được rang với bơ rồi nấu trong nước. Chỉ vài phút trước khi chín, yến mạch được trộn với sữa tươi và sữa chua, tạo nên kết cấu rất sánh mịn và ngon miệng. Khi ăn, rắc thêm đường nâu và quế lên trên.

Thành phần:

• 1 muỗng canh yến mạch thái nhỏ
• 1 muỗng canh bơ
• 3 cốc nước sôi
• 0,5 cốc sữa nguyên kem
• 0,5 muỗng canh + 1 muỗng canh sữa đông ít béo
• 1 muỗng canh đường nâu
• 1/4 thìa cà phê bột quế

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột yến mạch, sữa, sữa chua, quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một chiếc nồi lớn, đun chảy bơ rồi cho yến mạch vào. Khuấy đều trong 2 phút để yến mạch chín vàng. Thêm nước sôi và giảm lửa. Đun nhỏ lửa trong 25 phút mà không khuấy.
Bước 2
• Trộn sữa tươi và một nửa lượng sữa chua với yến mạch. Khuấy nhẹ và nấu thêm 10 phút nữa. Múc hỗn hợp vào một tô sâu, đổ phần sữa chua còn lại vào, rắc đường nâu và quế lên trên.

Số phiếu: 2