Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Cháo sữa kiểu Scandinavia không chỉ đơn thuần là cháo. Được ăn kèm với nhiều loại topping làm từ các loại quả mọng tươi, trái cây, các loại hạt và gia vị, món ăn này sẽ giúp bạn tỉnh táo với vẻ ngoài hấp dẫn, tươi tắn và cung cấp năng lượng bền lâu đến bữa trưa. Nấu cháo lúa mạch với sữa và trang trí với quả mâm xôi tươi, lát táo, hạt dẻ cười, hạt chia và bột quế. Độ sánh mịn của cháo kết hợp hoàn hảo với các loại topping giòn tan, mọng nước. Món ăn này vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe.

Thành phần:

Cháo lúa mạch

• 2,5 cốc sữa nguyên kem
• 1 cốc yến mạch
• 2 muỗng canh đường nâu
• 1 muỗng canh (15 g) bơ

Các loại topping

• 2 cốc quả mâm xôi
• 1 muỗng canh đường nâu
• Nửa quả táo Granny Smith, thái lát mỏng.
• 2 muỗng canh hạt dẻ cười rang, băm nhỏ
• 4 thìa cà phê hạt chia, ngâm với 1 thìa canh nước.
• 1/4 cốc sữa tươi nguyên kem
• bột quế

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

sữa, vảy lúa mạch, đường nâu, bơ, mâm xôi, táo, hạt dẻ cười, hạt chia, quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cháo lúa mạch: Cho sữa và yến mạch vào nồi cỡ vừa, đun sôi trên lửa vừa. Giảm lửa, đậy nắp và ninh nhỏ lửa cho đến khi gần hết sữa và yến mạch mềm, sánh mịn, khoảng 15 phút. Cho đường, bơ và 1/2 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều.
Bước 2
• Các loại topping: Trong khi đó, trong một cái bát nhỏ, dùng nĩa nghiền nhẹ quả mâm xôi và đường.
  
  Chia cháo ra 4 bát. Xếp đều một phần tư mỗi loại quả mâm xôi nghiền, lát táo, hạt dẻ cười và hạt chia thành những vòng tròn nhỏ trên mặt cháo. Rưới 1 muỗng canh sữa và rắc thêm bột quế.

Số phiếu: 6