Các công thức làm kebab nướng mùa hè muộn

Gà bọc thịt nguội Prosciutto

Nâng tầm món gà nướng với giăm bông prosciutto và phô mai fontina. Những lát thịt mềm mượt được nướng trong khi phô mai tan chảy, tạo thêm hương vị béo ngậy tinh tế cho mỗi miếng ăn.

Công thức: Gà nướng bọc thịt xông khói xiên que

Xiên gà với ớt shishito

Ớt Shishito có vị giống như sự kết hợp giữa ớt chuông và ớt jalapeño. Chúng thường không cay, nhưng khoảng 1 trong 10 quả sẽ cay. Tuy nhiên, chúng rất hợp với món gà xào tỏi và chanh.

Công thức: Xiên gà sốt chanh và ớt Shishito

Gà sốt hoisin với cải thìa

Vào phút cuối, phết lên thịt gà một lớp sốt BBQ kiểu Á đặc sệt để tạo lớp vỏ ngọt và dính.

Công thức: Xiên gà và cải thìa sốt hoisin

Thịt bò xiên nướng với khoai tây

Hãy thưởng thức bữa tối xiên thịt bò và khoai tây! Khoai tây non mềm ngọt kết hợp với nước sốt balsamic chua ngọt tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời.

Công thức: Thịt thăn bò xiên nướng với rau củ

Thịt bò ướp sốt ngọt và cay

Nước sốt ướp đơn giản có vị giấm với một chút mật mía. Các xiên thịt không quá cay, nhưng để lại cảm giác tê nhẹ sau mỗi miếng cắn.

Công thức: Thịt bò xiên nướng ngọt và cay kiểu Á

Thịt cừu và atisô chấm sốt sữa chua

Hãy cân bằng hương vị ấm áp và gia vị làm tăng thêm hương vị cho thịt cừu với nước sốt sữa chua mát lạnh và ô liu mặn.

Công thức: Thịt cừu xiên nướng với atiso và sốt sữa chua chấm.

Thịt xiên nướng với dừa và chanh

Những xiên thịt heo mềm, thơm mùi cam quýt này sẽ mang đến hương vị nhiệt đới cho buổi dã ngoại của bạn.

Công thức: Thịt xiên nướng kiểu Á với nước cốt dừa

Thịt xiên nướng từ ba loại thịt lợn khác nhau

Thịt thăn lợn có thể không quá ấn tượng khi ăn riêng, nhưng khi nướng xiên cùng xúc xích andouille và thịt xông khói, đó là một món ăn đáng để khoe khoang. Mù tạt nguyên hạt làm tăng thêm chút vị cay cho hương vị khói.

Công thức: Thịt xiên nướng từ ba loại thịt lợn khác nhau

Thịt lợn với hương thảo, quả sung và thì là

Khi vỉ nướng xèo xèo, một mùi thơm dễ chịu của mật ong và hương thảo sẽ tỏa ra. Cảnh báo: điều này có thể thu hút những người hàng xóm đói bụng đến sân nhà bạn.

Công thức: Thịt xiên nướng với quả sung và thì là

Xiên tôm với đậu bắp

Sự kết hợp độc đáo giữa rượu sherry và các loại gia vị hải sản mang đến cho bơ một hương vị ngọt ngào đậm đà với chút hương kẹo bơ cứng tinh tế.

Công thức: Xiên tôm và đậu bắp

Sò điệp xiên que với bí ngòi

Màu sắc rực rỡ của sò điệp cà ri được làm nổi bật bởi hương vị đậm đà và những quả bí ngòi vàng hấp dẫn.

Công thức: Sò điệp nướng và bí ngòi vàng với gia vị cà ri

Xiên cá kiếm với nấm shiitake

Cá kiếm và nấm shiitake có vị đậm đà và béo ngậy; ngay cả những người sành ăn bít tết nhất cũng sẽ đánh giá cao món ăn này. Rưới thêm bơ thảo mộc để tăng thêm hương vị.

Công thức: Xiên cá kiếm với rau thơm và nấm shiitake