Gà nướng Parmesan

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 283, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 30 G., carbohydrate 6 G., sợi 1 G., cholesterol 94 mg, natri 621 mg, đường 4 G.

Nếu bạn đang tổ chức tiệc nướng, hãy thử món gà parmesan thay vì bít tết hoặc xiên nướng. Những miếng gà giòn tan phủ phô mai tan chảy là một cách tuyệt vời để chiêu đãi những người thân yêu của bạn một món ăn mới lạ. Những miếng gà này chỉ cần 30 phút để chế biến và có hương vị khói thơm ngon tuyệt vời.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 nửa ức gà không xương, không da
Dầu ô liu nguyên chất, dùng để bôi trơn.
1 thìa cà phê muối hạt
0,5 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
1/4 thìa cà phê bột tỏi
1 muỗng canh sốt marinara, mua ở cửa hàng hoặc tự làm
4 lát phô mai mozzarella tươi
4 muỗng canh phô mai Parmesan bào

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: miếng thịt gà cốt lết, sốt marinara, phô mai mozzarella, bột tỏi

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình cao. Đảm bảo vỉ nướng sạch sẽ để tránh thịt gà bị dính.
Đặt các miếng ức gà giữa hai lớp màng bọc thực phẩm. Dùng chảo nhỏ hoặc búa đập thịt đập dẹt miếng ức gà cho đến khi dày khoảng 0,5 cm. Gỡ bỏ màng bọc và chuyển sang khay nướng. Đập dẹt các miếng ức gà còn lại theo cách tương tự. Phết nhẹ dầu ăn lên cả hai mặt của mỗi miếng ức gà.

Trộn muối, tiêu và bột tỏi trong một bát nhỏ rồi rắc đều lên cả hai mặt miếng thịt gà. Đặt miếng thịt lên vỉ nướng và đậy nắp lại. Nướng trong 3-4 phút.
Lật mặt miếng thịt gà và phết vài thìa canh sốt marinara lên mỗi miếng, sau đó đặt lên trên vài lát phô mai mozzarella và 1 thìa canh phô mai Parmesan. Đậy nắp và nấu cho đến khi phô mai tan chảy và thịt gà chín hẳn, khoảng 3-4 phút nữa. Dùng nóng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn ngoài vườn / Các món ăn mùa hè / Bữa tối / Các món chính / Chim / Nướng, thịt nướng / Các công thức nướng dễ làm / Gà nướng / Gia cầm nướng / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn