Salad bắp cải với giấm và dầu thực vật

Số phiếu: 7

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 76, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 1 G., carbohydrate 8 G., sợi 2 G., cholesterol 0 mg, natri 402 mg, đường 4 G.

Cho dù bạn dùng bắp cải tươi hay mua sẵn, chỉ cần trộn với nước sốt gồm giấm rượu vang đỏ, bất kỳ loại dầu thực vật nào, đường và muối, hương vị sẽ trở nên tuyệt vời. Tất cả các nguyên liệu đều được cân đối hoàn hảo, khiến món salad này được nhiều người yêu thích. Đây là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho sốt mayonnaise. Và nó có thể được dùng kèm với bất kỳ món ăn nào, dù là thịt, cá hay bánh mì kẹp thịt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (450 gr.) hỗn hợp bắp cải thái nhỏ
1/4 cốc giấm rượu vang đỏ
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh dầu lạc hoặc dầu thực vật khác
1 thìa cà phê muối

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bắp cải trắng, giấm rượu, Bơ đậu phộng

Nấu món ăn theo công thức:

Trộn giấm và đường. Thêm dầu thực vật. Cho bắp cải trộn vào nước sốt, nêm muối và tiêu. Trộn đều bằng tay cho ngấm gia vị. Nếm thử và thêm muối nếu cần. Để yên trong 20 phút. Trộn lại lần nữa và dùng.

Thể loại: