Bánh trà
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 740, tổng chất béo 64 G., chất béo bão hòa 32 G., protein 5 G., carbohydrate 39 G., sợi 1 G., cholesterol 178 mg, natri 116 mg, đường 27 G.
Lượng calo 740, tổng chất béo 64 G., chất béo bão hòa 32 G., protein 5 G., carbohydrate 39 G., sợi 1 G., cholesterol 178 mg, natri 116 mg, đường 27 G.
Loại bánh nhỏ này được đặt tên không chỉ vì hương vị trà tuyệt vời mà còn vì cách trình bày đẹp mắt trong những tách trà. Bánh được nướng trong chính những tách trà đó bằng lò vi sóng. Món tráng miệng sẵn sàng chỉ trong vài phút. Đặt bánh lên đĩa lót, trang trí mỗi phần với kem tươi và quế.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- Bơ không muối, ở nhiệt độ phòng, dùng để phết khuôn.
- 0,5 cốc sữa
- 1 gói trà đen, ví dụ như trà Earl Grey.
- 0,5 cốc đường cát
- 1/4 cốc dầu thực vật
- 1 quả trứng lớn
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 0,5 thìa cà phê chiết xuất vani tự nhiên
- 0,5 cốc bột mì cao cấp
- 1/8 thìa cà phê bột nở
- Một nhúm muối mịn
- Kem tươi dùng kèm
- Bột quế để dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trà đen, nước cốt chanh, quế, trứng, sữa, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Phết bơ vào 4 tách trà dùng được trong lò vi sóng. Đổ sữa vào bát dùng được trong lò vi sóng và quay ở công suất cao cho đến khi rất nóng, khoảng 1-2 phút. Ngâm túi trà trong sữa nóng khoảng 4 phút. Lấy túi trà ra và khuấy đều với đường, bơ, trứng, nước cốt chanh và vani cho đến khi hỗn hợp mịn, khoảng 2 phút.
- Trộn đều bột mì, bột nở và muối. Chia đều hỗn hợp bột vào các khuôn đã chuẩn bị, đổ đầy khoảng hai phần ba khuôn. Cho từng phần bánh vào lò vi sóng và hâm nóng cho đến khi bánh nở phồng và khi dùng tăm xiên vào giữa bánh thấy tăm sạch, khoảng 2 phút; để nguội một chút. Trang trí với kem tươi đánh bông và rắc thêm một chút bột quế.
Thể loại:
Công thức tương tự
