Hạt phỉ rang gia vị cho mùa lễ hội
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 316, tổng chất béo 28 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 7 G., carbohydrate 14 G., sợi 5 G., cholesterol 0 mg, natri 129 mg, đường 8 G.
Lượng calo 316, tổng chất béo 28 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 7 G., carbohydrate 14 G., sợi 5 G., cholesterol 0 mg, natri 129 mg, đường 8 G.
Rắc hạt phỉ với hỗn hợp gia vị ấm thường thấy trong bánh táo, nướng để gia vị ngấm đều, rồi thưởng thức hương vị thơm ngon của hạt phỉ với chút quế, gừng và đinh hương. Những hạt phỉ tẩm gia vị này có thể dùng làm món khai vị hoặc mang đi ăn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Hỗn hợp gia vị bánh nướng lễ hội
- 6 muỗng canh đường
- 1,5 thìa cà phê bột quế
- 0,5 thìa cà phê bột tiêu Jamaica
- 0,5 thìa cà phê gừng xay
- 1/4 thìa cà phê đinh hương xay
- 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu bào
Các loại hạt
- Dùng dầu thực vật để phết lên khay nướng.
- Lượng protein trong 1 quả trứng lớn
- 4 cốc hạt phỉ sống không ướp muối
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hạt phỉ, trứng, gừng xay, nhục đậu khấu, hoa cẩm chướng, tiêu, quế, gia vị bánh táo
Nấu món ăn theo công thức:
- Trộn đường, quế, tiêu Jamaica, gừng, đinh hương, nhục đậu khấu và 1 1/2 muỗng cà phê muối vào một bát nhỏ và để riêng.
- Làm nóng lò nướng đến 175°C. Phết một lớp dầu ăn mỏng lên thành khay nướng.
- Các loại hạt:
Cho lòng trắng trứng vào một tô lớn và đánh bông cho đến khi nổi bọt. Thêm hạt phỉ và khuấy đều cho hạt phỉ được phủ đều gia vị. Thêm hỗn hợp gia vị và khuấy lại cho gia vị bám đều. - Rải đều các loại hạt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 15-20 phút. Để nguội trên khay nướng, sau đó chuyển sang một bát lớn.
Thể loại:
Công thức tương tự
