Bánh kem hình sân vận động bóng đá

Số phiếu: 1

Thời gian: 4 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16

Chiếc bánh hình sân vận động bóng bầu dục Mỹ này được làm hoàn toàn từ các món ăn vặt ngọt và có thể dùng làm món khai vị khi xem trận đấu. Sân bóng là bánh bông lan mềm phủ kem dừa. Các bức tường là bánh gạo giòn, và khán đài là bánh xốp vani. Các cầu thủ được làm từ kẹo dẻo hình gấu, và thậm chí còn có cả người hâm mộ: chỉ cần sắp xếp những viên kẹo dẻo nhiều màu sắc trên khán đài.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Sân bóng đá và cờ

1 gói (425 g) bột làm bánh bông lan vàng hoặc sô cô la + các nguyên liệu bổ sung nếu cần
Băng dính co giãn nhiều màu sắc dùng để làm cờ.
Hai hộp kem phủ vani 450g
2 cốc dừa bào ngọt
1/4 thìa cà phê màu thực phẩm xanh
Kẹo trắng, chẳng hạn như Airheads Mystery Flavor, được dùng để tạo ra các đường kẻ trường.

Bức tường sân vận động

Dầu xịt nấu ăn
6 muỗng canh bơ không muối
Hai gói kẹo dẻo mini 280g.
12 chén gạo rang phồng

Khán đài và người hâm mộ

Lớp phủ vani
30 bánh xốp vị vani, 10 cái cắt đôi theo chiều dọc.
1 gói viên nén nhỏ nhiều màu

Cổng

1 gói ống hút nhỏ
1 cốc kẹo tan chảy màu vàng

Người chơi và quả bóng

22 viên kẹo dẻo hình gấu, 11 viên một màu và 11 viên màu khác.
1 viên kẹo dẻo trắng
1 viên hạnh nhân bọc sô cô la

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

Thiết bị đặc biệt

Một khuôn nướng bánh kích thước 27x37cm, một đế bánh hoặc thớt bằng bìa cứng kích thước 33x47cm, một khay nướng bánh kích thước 30x42cm, một túi bắt kem có đầu tròn nhỏ và que xiên tre dài 15cm.

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, kem, mứt cam

Nấu món ăn theo công thức:

Sân bóng đá:

Trộn bột theo hướng dẫn trên bao bì và nướng thành bánh có kích thước 27x37 cm. Để nguội hoàn toàn.
Trong khi đó, lót giấy nướng lên khay nướng. Cắt kẹo dẻo màu thành hình tam giác và quấn phần rộng của mỗi tam giác quanh một que xiên. Đặt lên khay nướng đã chuẩn bị và cho vào tủ đông trong 2 giờ.

Lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt bỏ phần trên cho phẳng. Đặt bánh, mặt cắt úp xuống, lên giá đỡ bánh bằng bìa cứng hoặc thớt có kích thước 33x47 cm. Phủ kem vani lên bánh. Dùng kem vẽ một hình chữ nhật ở giữa bánh, kích thước khoảng 18x27 cm. Đây sẽ là viền bánh, sau đó sẽ được phủ bằng vụn dừa xanh.
Cho dừa bào vào tô của máy trộn đứng có gắn lưỡi trộn. Bật máy trộn ở tốc độ thấp và thêm màu thực phẩm cho đến khi dừa chuyển hoàn toàn sang màu xanh. Ép dừa bào thành hình chữ nhật, tạo viền cách mép 4-5 cm.
Để tạo các đường kẻ trên sân, cắt kẹo dẻo trắng thành những dải mỏng và cuộn chúng thành những sợi dài khoảng 18 cm; làm 9 dải như vậy. Đặt một dải ở giữa sân, sau đó phân bố đều 4 dải còn lại ở mỗi bên của đường kẻ giữa.
Bức tường sân vận động:

Xịt dầu ăn vào khuôn nướng có kích thước 12x17 inch.
Trong một chiếc nồi lớn, đun chảy bơ trên lửa vừa. Cho kẹo dẻo vào và đun, khuấy đều cho đến khi tan chảy hoàn toàn. Nhấc nồi ra khỏi bếp, cho gạo rang phồng vào và khuấy đều. Đổ hỗn hợp lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và dàn đều. Để cho hỗn hợp đông lại.
Cắt miếng snack giòn thành ba dải rộng 8,5 cm. Cắt một dải dài 22 cm và để hai dải còn lại dài 42 cm. Xếp các dải xung quanh bánh, ấn nhẹ để chúng dính vào nhau.
Khán đài và người hâm mộ:

Cho kem phủ vào túi bắt kem có đầu tròn nhỏ. Đặt 3 miếng bánh xốp nguyên vẹn sát nhau dọc theo mỗi bức tường bên (khu vực không có dừa) và ấn chúng lên các bức tường của sân vận động làm từ gạo phồng. Đặt 2 miếng bánh xốp nguyên vẹn nối tiếp nhau ở mỗi khu vực cuối sân. Bóp một vài chấm kem lên mỗi miếng bánh xốp và đặt một miếng bánh xốp nguyên vẹn khác lên trên. Bóp những chấm kem nhỏ lên mép sau của lớp bánh xốp thứ hai và đặt một nửa miếng bánh xốp lên trên mỗi nửa miếng bánh. Đặt 10 nửa miếng bánh xốp còn lại phía trước chồng bánh xốp, gần khu vực dừa. Đặt những viên kẹo dẻo nhiều màu sắc (hình người hâm mộ) lên khán đài.
Cổng:

Trải giấy nướng lên khay nướng. Cắt bốn ống hút dài 5cm để làm chân đế. Cắt hai ống hút dài 4cm để làm thanh ngang. Cắt hai ống hút dài 7-10cm để làm đế.
Đun chảy các loại kẹo tan chảy tại chỗ trong nồi cách thủy. Phủ kem đường lên 2 thanh ngang và đặt chúng lên khay nướng đã chuẩn bị. Phủ kem đường lên 4 miếng kẹo vụn dựng đứng và ấn phần thẳng đứng vào hai đầu của thanh ngang. Phủ kem đường lên phần đế và đặt một miếng vào giữa mỗi thanh ngang từ dưới lên. Cho vào tủ lạnh cho đến khi kem đường cứng lại. Sau khi kem đường đã đông, đặt các khung thành lên sân.
Người chơi và quả bóng:

Đặt những viên kẹo dẻo hình gấu lên sân để tượng trưng cho các cầu thủ. Cắt những dải kẹo trắng nhỏ và ấn chúng lên những viên hạnh nhân bọc sô cô la để tạo thành dây buộc của quả bóng. Đặt quả bóng đá ở giữa sân. Treo cờ lên các bức tường của sân vận động.