Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Nước sốt ướp mù tạt mật ong với chút hương chanh nhẹ nhàng sẽ làm cho ức gà trở nên hoàn hảo. Độ chua giúp làm mềm thịt, còn dầu ô liu giữ cho thịt luôn mọng nước. Ức gà rất ngon khi ăn riêng, nhưng cũng tuyệt vời khi xé nhỏ cho vào salad, thêm vào mì Ý hoặc kẹp trong bánh mì. Bạn sẽ cần khoảng 350 ml nước sốt ướp, vì vậy bạn có thể thêm dầu ô liu để đạt được lượng tương đương.

Thành phần:

• 4 miếng phi lê ức gà (từ 2 ức gà)
• Nước cốt từ 4 quả chanh
• 1 thìa canh đầy mù tạt Dijon
• 2 muỗng canh mật ong
• Một nhúm muối

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ức gà, mù tạt Dijon, nước cốt chanh, Mật ong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trộn một ít dầu ô liu, nước cốt chanh, mù tạt Dijon, mật ong và một chút muối. Đập dẹt các miếng ức gà cho đến khi chúng có độ dày đều nhau, sau đó ướp chúng trong hỗn hợp đã chuẩn bị trong 24 giờ trong tủ lạnh.
Bước 2
• Nướng gà trong 8-10 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu và chín đều. Lật miếng ức gà ở giữa thời gian nướng để đảm bảo chín đều cả hai mặt. Sau đó để riêng và giữ ấm.

Số phiếu: 14