Bánh mì chuối 3 nguyên liệu
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bánh mì chuối là một món tráng miệng phổ biến của Mỹ. Để làm món bánh mì chuối đẹp mắt và dễ làm này, bạn chỉ cần ba nguyên liệu cơ bản, dễ tìm: chuối, trứng và bột làm bánh khô mua sẵn. Chuối giúp bánh mềm ẩm và ngọt ngào, hương vị của chuối được bổ sung hoàn hảo bởi quế và nhục đậu khấu trong bột làm bánh. Chuối chín quá, hơi thâm cũng rất phù hợp. Chọn một quả chuối đẹp nhất và chắc nhất để đặt lên trên bánh. Cắt bánh mì chuối thành từng lát dày và dùng cho bữa sáng, tráng miệng, hoặc thậm chí ăn nhẹ, phết bơ hoặc phủ trái cây caramel lên trên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 quả chuối chín lớn
- 2 quả trứng lớn, đánh tan nhẹ
- 1 gói (430 g) bột bánh bông lan khô vị gia vị
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: chuối, trứng, bột làm bánh, nhục đậu khấu, quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Lót giấy nướng vào khuôn bánh mì hình chữ nhật kích thước 9 x 5 x 3 inch, chừa thêm 2 inch giấy ở hai cạnh dài.
- Trong một tô lớn, nghiền nhuyễn 3 quả chuối bằng nĩa, để dành quả chuối thứ tư đẹp nhất để trang trí. Cho trứng và bột bánh gia vị vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn, làm phẳng bề mặt bằng một chiếc spatula nhỏ. Cắt đôi quả chuối còn lại theo chiều dọc, sau đó đặt hai nửa quả chuối úp mặt cắt lên trên hỗn hợp bột, hướng vào nhau. Nướng cho đến khi bánh có màu vàng nâu đậm và khi xiên tăm vào giữa bánh thấy tăm sạch, khoảng 50 phút.
- Đặt khay bánh mì lên giá đỡ để nguội bớt, khoảng 10 phút. Dùng dao hoặc spatula lách quanh các cạnh của khay để làm lỏng bánh mì, sau đó úp ngược khay lên giá đỡ và để nguội hoàn toàn.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
