Bánh mì chuối với việt quất

Số phiếu: 1

Thời gian: 3 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Thêm những quả việt quất tươi nguyên quả vào bột bánh mì chuối sẽ làm cho món bánh nướng của bạn thêm ngon ngọt, đậm đà và bổ dưỡng. Hãy sử dụng chuối chín kỹ, thậm chí chuối quá chín, để có hương vị thơm ngon và ngọt ngào hơn. Để nướng bánh, bạn cần một khuôn bánh hình chữ nhật kích thước 22 x 12.5 x 7 cm. Bánh mì chuối rất thích hợp làm món tráng miệng hàng ngày. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ yêu thích nó.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,5 cốc bột mì cao cấp + thêm một ít để rắc khuôn.
1 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê muối mịn
0,5 thìa cà phê bột nở
0,5 thìa cà phê bột quế
0,5 thìa cà phê bột nhục đậu khấu
1 cốc đường
0,5 cốc dầu thực vật
2 quả trứng lớn, đánh tan
2 thìa cà phê chiết xuất vani
2 quả chuối chín, bóc vỏ và nghiền nhuyễn bằng nĩa (tổng cộng 3/4 cốc chuối nghiền)
1 cốc (khoảng 110 g) quả việt quất tươi
Dùng bơ để phết khuôn bánh mì.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: chuối, quả việt quất, bột mì cao cấp, trứng, nhục đậu khấu, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt giá nướng vào giữa lò nướng. Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Phết bơ và rắc bột vào khuôn bánh mì hình chữ nhật kích thước 9 x 5 x 3 inch. Để sang một bên.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột mì, bột nở, muối, bột nở dạng bột, quế và nhục đậu khấu. Trong một tô lớn, đánh đều đường, dầu ăn, trứng và chiết xuất vani cho đến khi mịn. Cho chuối và việt quất vào, khuấy đều. Thêm hỗn hợp nguyên liệu khô và trộn đều.

Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn. Nướng cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh rút ra sạch, khoảng 1 tiếng. Để nguội trong 15 phút. Lấy bánh chuối ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn trên giá đỡ, khoảng 2 tiếng.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Các món ăn mùa hè / Bữa sáng / Tiệm bánh / Bánh mì tự làm / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Giada De Laurentiis

Bộ sưu tập công thức nấu ăn