Pizza bánh mì pita
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bánh mì pita phủ cà chua và ô liu được nướng cùng phô mai như pizza và rắc thêm rau arugula tươi.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 chiếc bánh pita không có phần rỗng bên trong, đường kính 15-20 cm.
- 1/2 muỗng canh phô mai ricotta
- 110 g phô mai mozzarella thái hạt lựu
- 3 quả cà chua cỡ vừa
- Muối và tiêu xay tươi
- 3 chén rau arugula non
- 1/2 chén ô liu Kalamata đã bỏ hạt, thái nhỏ
- 1 muỗng canh lá hương thảo tươi thái nhỏ
- 1 củ hành tây đỏ lớn, thái lát dày 2,5 cm.
- Một nhúm ớt bột
- 1 muỗng canh dầu ô liu, cộng thêm một ít để phết khuôn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì pita, phô mai ricotta, phô mai mozzarella, cà chua, Ô liu Kalamata, rau arugula, hành tây đỏ, ớt bột, hương thảo
Nấu món ăn theo công thức:
- Loại bỏ cuống cà chua, sau đó bổ đôi theo chiều ngang và vắt lấy nước cùng hạt vào một bát lớn. Thêm một muỗng canh dầu ô liu, muối và tiêu.
Thêm rau arugula vào nhưng không khuấy. Cắt nhỏ phần thịt cà chua và trộn trong một bát riêng với ô liu và hương thảo. - Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Phết dầu ô liu lên các khoanh hành tây đỏ và nêm muối.
Nướng cho đến khi mềm, khoảng 3-4 phút mỗi mặt. Cho ra đĩa và tách thành từng khoanh riêng biệt. Giảm nhiệt độ vỉ nướng xuống mức trung bình. - Phết dầu ô liu lên cả hai mặt bánh pita và nướng cho đến khi giòn, khoảng 2-3 phút mỗi mặt. Cho hỗn hợp cà chua-ô liu, phô mai ricotta, mozzarella và hành tây nướng lên trên. Đóng nắp vỉ nướng và nướng thêm 2-3 phút nữa cho đến khi phô mai tan chảy.
Trộn rau arugula với nước sốt rồi múc lên bánh pita. Nêm thêm muối, ớt bột và rưới dầu ô liu.
Thể loại:
Công thức tương tự
