Hãy thử món hummus biến tấu theo phong cách mùa thu này, kết hợp đậu gà với bí đỏ nướng, nước sốt chua ngọt và sữa chua Hy Lạp. Món chấm này mịn mượt, đậm đà hương vị mà ai cũng sẽ yêu thích. Trước khi bạn xay nhuyễn bí đỏ nướng thành... đọc thêm
Bí đỏ, sốt hummus, sốt tahini, nước cốt chanh, sốt sriracha, đậu gà, quế, bánh mì pita, sữa chua...
Thời gian:1 giờ 25 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 Hàm lượng calo: 356
Một loạt các loại gia vị được lựa chọn kỹ lưỡng mang đến cho ức gà này hương vị tuyệt vời của gà tandoori Ấn Độ. Nướng gà và thưởng thức cùng bánh mì pita ấm hoặc bánh mì pita kẹp với mứt cà chua nướng và sữa chua tự nhiên tươi mát với bạc hà. đọc thêm
Không ai có thể cưỡng lại được những chiếc bánh mì dẹt nóng hổi phủ đầy những lát thịt bò nướng mỏng, hành tây, rau thơm tươi, dưa chuột và cà chua trong nước sốt tahini thanh nhẹ. Những chiếc bánh mì pita thơm ngon, đậm đà này được lấy cảm hứng từ món ăn đường phố nổi tiếng của Trung Đông, shawarma. Sự kết hợp - đọc thêm
Thịt bò, bánh mì pita, gia vị bánh bí ngô, sốt tahini, cà chua, dưa chuột, nước cốt chanh, bạc hà...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 632
Hãy thử món salad bánh mì fattoush kiểu Levantine phiên bản mùa xuân này. Trộn bánh mì pita nướng với rau xanh giòn, gia vị và nước sốt chanh tươi mát. Dùng ngay để bánh mì không bị mềm nhão. đọc thêm
Đúng vậy, nachos là món ăn vặt của Mexico, nhưng tại sao không thử biến tấu theo phong cách Địa Trung Hải tươi mới? Thay thế khoai tây chiên bằng bánh mì pita Hy Lạp nướng giòn và phủ lên trên bằng món salad dưa chuột, cà chua và ô liu tươi mát được trộn với... đọc thêm
Bánh mì pita, dưa chuột, cà chua, thì là, phô mai feta, sữa chua...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 190
Bánh đậu gà với rau mùi, hành tây, tỏi và thì là được nướng trong lò với một chút dầu ô liu. Hãy coi chúng như một lựa chọn lành mạnh thay thế cho món falafel chiên giòn. Giống như falafel, bánh đậu gà được ăn kèm với bánh mì pita và rau củ. đọc thêm
Cà chua ngọt, rau arugula cay nồng, bánh mì pita giòn tan và thịt gà mọng nước tạo nên món salad kiểu Địa Trung Hải nhẹ nhàng nhưng lành mạnh và bổ dưỡng này. Để chuẩn bị gà nhanh chóng cho món salad, bạn có thể nướng gà trong lò. đọc thêm
Đùi gà, rau arugula, rau bina, bạc hà, cà chua bi, hành lá, nước cốt chanh, phô mai feta, bánh mì pita...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 452
Món ăn ngon và bổ dưỡng này có các nguyên liệu phổ biến của vùng Địa Trung Hải: lúa mì bulgur, salad rau củ tươi thái nhỏ, thịt gà xé nhỏ với nước sốt chua nhẹ và hummus. Ăn kèm với bánh mì pita, đây quả là một món ăn ngon tuyệt... đọc thêm
Mặc dù gyros được coi là món ăn Hy Lạp, nhưng một vài nguyên liệu truyền thống của Ý sẽ không làm hỏng món ăn mà ngược lại sẽ mang đến hương vị mới lạ và thú vị. Xoa xúc xích Ý ngọt với thì là và kinh giới, chiên cho đến khi vàng đều rồi thưởng thức. đọc thêm
Bánh mì pita, xúc xích chiên (kupaty), rau xà lách romaine, nước cốt chanh, sốt harissa, thì là, kinh giới...
Thời gian:25 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 377
Phổ biến khắp Trung Đông và Địa Trung Hải, bánh mì pita theo truyền thống được nướng ở nhiệt độ cao trong lò tandoor (lò đất sét). Nó vô cùng đa dụng và được dùng kèm với kebab, falafel, souvlaki, hummus, baba ganoush và nhiều món ăn khác. đọc thêm
bột men, hạt...
Thời gian:2 giờ 40 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 Hàm lượng calo: 171
Công thức này là cách dễ nhất để thưởng thức hương vị tươi ngon của ẩm thực Hy Lạp. Thịt ức gà tây được thái lát, áp chảo với gia vị và ăn kèm với bánh mì pita cùng nước sốt sữa chua tzatziki nhanh gọn. Nếu còn thừa trong tủ lạnh... đọc thêm
Thịt gà tây, bánh mì pita, dưa chuột, gia vị tổng hợp, bột tỏi, kinh giới ngọt, thì là, sữa chua...
Thời gian:15 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 627
Hãy nhóm bếp nướng (hoặc dùng chảo nướng) để làm món bánh mì kẹp gà tây mọng nước với cà tím nướng và sốt hummus trong bánh mì pita kiểu Trung Đông. Gà tây được nấu thành từng miếng, vì vậy cùng với xà lách iceberg và các loại rau củ, bạn sẽ có... đọc thêm
Thịt gà tây xay, xà lách iceberg, gia vị ớt, rau mùi, sốt hummus, cà tím, bánh mì pita...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 690
Món shawarma nhanh gọn này được làm từ thịt gà, không cần ướp lâu hay nướng xiên. Thái mỏng đùi gà không xương, không da, trộn với gia vị rồi nướng trong lò. Đùi gà là phần ngon nhất và mọng nước nhất của con gà. Chúng... đọc thêm
Ngoài hương vị thơm ngon, những chiếc bánh waffle đậu gà dễ làm này còn tương tự như falafel, vì vậy chúng có thể được dùng kèm như falafel: trong bánh mì pita với rau củ tươi và rau củ muối chua. Bạn có thể chiên chúng trước và bảo quản trong tủ đông để dùng dần. đọc thêm
Fattoush là một món salad vùng Levant được làm từ bánh mì pita chiên và các loại rau theo mùa, bao gồm xà lách, dưa chuột và cà chua. Hương vị đặc trưng của nó đến từ nước sốt được làm từ sumac và mật lựu. Nhờ... đọc thêm
Bánh mì pita, rau diếp romaine, củ cải, hành lá, dưa chuột, hành tây đỏ, ớt chuông, cà chua, bạc hà, rau mùi tây, nước cốt chanh, mật lựu, bột sumac, tỏi...
Thời gian:20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4-6 Hàm lượng calo: 251
Ớt bột hun khói, hành lá phi và ớt piquillo ngâm chua làm cho món hummus tỏi thêm phần hấp dẫn. Biến món hummus mua sẵn thành món khai vị tinh tế để phục vụ trong khi khách chờ món chính, hoặc dùng làm món ăn kèm. đọc thêm
Bạn đang tìm kiếm ý tưởng món chấm mới lạ cho món khai vị trong bữa tiệc tại gia sắp tới? Hãy thử lựa chọn lành mạnh, ít calo này với hương vị salad Hy Lạp độc đáo! Các nguyên liệu truyền thống của salad – cà chua thái nhỏ, ô liu đen, hành tây đỏ và bạc hà – đều được bao gồm. đọc thêm
Dưa chuột, sữa chua, phô mai feta, tỏi, bạc hà, cà chua bi, hành tây, ô liu, ô liu Kalamata, bánh mì pita, khoai tây chiên...
Thời gian:25 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 muỗng canh Hàm lượng calo: 139
Món súp chay bổ dưỡng này có vị cay ấm áp và giúp bạn no lâu nhờ đậu gà. Đậu gà làm cho súp rất giàu chất dinh dưỡng, protein và chất xơ, mặc dù chỉ được làm từ nước và rau củ. Công thức sử dụng: đọc thêm
đậu gà, cà chua chiên, cà rốt, cần tây, nước cốt chanh, thì là, rau mùi, bánh mì pita...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 441
Những miếng cốt lết "thông minh" này được làm từ lúa mì bulgur, khiến chúng trở nên vô cùng lành mạnh, ngon miệng và tiết kiệm: bạn chỉ cần 200 gram thịt bò xay cho 4 phần ăn. Bằng cách giảm lượng thịt đỏ, bạn sẽ làm giàu thêm chất xơ cho miếng cốt lết. đọc thêm
Để làm món pizza này, bạn không cần dùng bột nhào. Hãy dùng bánh mì pita hoặc lavash thông thường làm đế, phết thịt bò xay đã xào chín cùng hành tây và ớt chuông lên trên, rồi cho vào lò nướng vài phút để làm nóng. đọc thêm
Phiên bản falafel lành mạnh hơn này được nướng trong lò thay vì chiên ngập dầu. Được làm từ đậu gà, sốt tahini, các loại gia vị thơm và các loại thảo mộc tươi, những miếng falafel này được nướng trong lò cho đến khi vàng nâu, bên trong giòn và mềm. đọc thêm
Gia vị za'atar của Trung Đông là hỗn hợp các loại thảo mộc thơm khô và hạt mè, có thể được thêm vào nhiều món ăn khác nhau. Trong công thức này, gia vị được rắc lên món salad đã chuẩn bị sẵn với cà chua bi, ớt ngâm và bánh mì pita, sau đó chiên lên. đọc thêm
Thịt bò, bánh mì pita, phô mai feta, cà chua bi, ớt pepperoncino, rau xà lách romaine, nước cốt chanh, gia vị za'atar...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 680
Món shawarma, một món ăn đường phố kinh điển của Trung Đông, được làm từ một lượng lớn thịt gà ướp gia vị, xếp thành từng lớp trên xiên quay và nướng chậm trong nhiều giờ. Phiên bản tự làm đơn giản này, sử dụng vỉ nướng và xiên que, sẽ giúp bạn... đọc thêm
Hãy chuẩn bị món hầm thịt kiểu Trung Đông đậm đà và bổ dưỡng. Món này được làm từ thịt bò xay, khác với các loại thịt cắt miếng, thịt bò xay chín rất nhanh, và món ăn này sẽ chỉ mất của bạn không quá nửa tiếng. Hầm thịt bò xay với cà chua, đậu gà và các loại gia vị trong nước sốt đậm đà. đọc thêm
Sự kết hợp kinh điển giữa thịt xông khói, rau diếp và cà chua (BLT) không chỉ tuyệt vời cho bánh mì sandwich. Hãy thưởng thức bộ ba này như một món chấm ngon tuyệt, hoàn hảo để chia sẻ với nhiều người như một món khai vị. Món ăn này cũng trông rất bắt mắt: món chấm được phục vụ như thế này - đọc thêm
Để làm món hummus tự làm có độ sánh mịn, thơm ngon như mua ở cửa hàng, bạn cần dành thêm chút thời gian và sử dụng đậu gà khô thay vì đậu gà đóng hộp – kết quả sẽ rất xứng đáng. Hơn nữa, món khai vị này sẽ tốn của bạn… đọc thêm
Mặc dù món falafel cần một chút chuẩn bị và ngâm, nhưng nó lại dễ làm đến bất ngờ. Những viên đậu gà xay nhuyễn được tẩm gia vị rồi chiên giòn bên ngoài, bên trong mềm và xốp. đọc thêm
Những chiếc bánh mì chay lấy cảm hứng từ Trung Đông này vô cùng ngon miệng, no bụng và mọng nước. Phần nhân được làm từ hỗn hợp đậu lăng nâu, gạo lứt và cải xoăn, giàu protein và chất xơ. Có thể cho vào tủ đông nhẹ sau khi đã tạo hình. đọc thêm
Đậu lăng, gạo lứt, bánh mì pita, xà lách iceberg, dưa chuột muối, cà rốt, cải xoăn, sốt tahini, tỏi, nước cốt chanh, tương ớt, yến mạch cán, gia vị tổng hợp, cà ri, thì là...
Thời gian:1 giờ 50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Một cách rất đơn giản để chuẩn bị một món ăn kiểu Ý ngon miệng và nhanh chóng. Hoàn hảo cho chuyến đi cắm trại hoặc bữa trưa ngoài trời. Xúc xích Ý được nướng và ăn kèm với đậu Tuscan, một hỗn hợp đậu đỏ và đậu trắng. đọc thêm
Kupaty (xúc xích chiên), đậu đỏ, đậu cannellini, đậu trắng, phô mai kem, giấm rượu vang, gia vị Ý, húng quế, bánh mì pita...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thay vì bánh mì tròn thông thường, những chiếc bánh sandwich này được làm bằng bánh mì pita nguyên cám. Mở chúng ra như những chiếc túi và cho nhân vào. Bên trong mỗi chiếc bánh pita phết hummus là một miếng thịt gà tây nhỏ (slider) với hummus tươi - đọc thêm
Shakshuka là một món ăn phổ biến ở Trung Đông, thường được dùng cho bữa sáng. Đó là trứng bác nấu trong nước sốt cà chua và rau thơm. Món ăn này rất tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng, và việc thêm đậu gà vào shakshuka sẽ giúp tăng thêm lượng protein. Shakshuka - đọc thêm
Món salad này được lấy cảm hứng từ món ăn đường phố nổi tiếng của Hy Lạp, souvlaki, những xiên gà nướng cuộn trong bánh mì pita với rau tươi. Món salad này có các nguyên liệu tương tự, nhưng thay vì xiên gà, nó sử dụng những miếng ức gà được ướp trong... đọc thêm
Ở Israel, món ăn này còn được gọi là sabikh, và là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Tel Aviv. Bánh mì pita nóng hổi, tươi ngon được ăn kèm với cà tím chiên, trứng luộc, rau củ muối chua, salad dưa chuột và cà chua tươi, hummus, và... đọc thêm
Món thịt heo cốt lết này chỉ mất vài phút để приготвить, nhưng hương vị lại như thể bạn đã dành hàng giờ trong bếp. Chúng mang hương vị chuẩn nhà hàng, tất cả đều được làm tại nhà. Hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn trong tuần hoặc— đọc thêm
Thịt thăn lợn, thịt lợn, hành tím, củ cải, cà chua bi, rau trộn, phô mai Gruyere, giấm rượu vang, nước cốt chanh, hương thảo, bánh mì pita, bánh mì lavash...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 495
Món cốt lết kiểu Ma-rốc được phục vụ kèm với salad nhẹ, tươi mát gồm xà lách romaine, dưa chuột, cà chua, hành tây đỏ và các loại thảo mộc tươi (bạc hà hoặc rau mùi) trộn với dầu ô liu, nước cốt chanh và một chút ớt. đọc thêm
Gia vị Ras el Hanout của Bắc Phi, được trộn vào thịt gà tây xay, mang đến cho món cốt lết gà tây này hương vị phương Đông tuyệt vời, trong khi lượng rau bina dồi dào giúp bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe. Cốt lết được nướng và ăn kèm với - đọc thêm
Món khai vị kiểu Địa Trung Hải thơm ngon gồm những miếng bánh mì dẹt nhỏ ăn kèm với thịt cừu nướng xiên quay phủ sốt lựu và salad bắp cải kiểu Hy Lạp tươi mát. Phần đùi cừu được dùng để nướng. đọc thêm
Thịt cừu, bắp cải đỏ, cà rốt, phô mai feta, mật lựu, kinh giới, hương thảo, lá nguyệt quế, bạc hà, thì là, cà chua bi, bánh mì pita...
Thời gian:6 giờ 10 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Hãy tự thưởng thức món shawarma miền Đông chính hiệu với thịt cừu được ướp trong gia vị ras el hanout, một loại gia vị đặc trưng của Bắc Phi. Sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời cho thịt. Thịt cừu được sử dụng cho món ăn này là... đọc thêm
Món shawarma này được phục vụ ở dạng chưa lắp ráp. Món ăn gồm một miếng gà rán, bánh mì pita và hai loại nước chấm: sốt tzatziki Hy Lạp và sốt hummus Trung Đông. Để chế biến gà, tốt nhất nên xẻ đôi con gà. Điều này sẽ giúp chiên dễ dàng hơn... đọc thêm
Kem chua, sữa chua, chanh, bột tỏi, bột hành, ớt serrano, dưa chuột, thì là, rau mùi tây, đậu gà, sốt tahini, mù tạt Dijon, nước cốt chanh, kinh giới ngọt, thịt gà, gia vị za'atar, bánh mì pita...
Thời gian:1 giờ 10 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4-6
Để làm món shawarma ngon, bạn không cần xiên nướng, vỉ nướng, hay hàng tấn gia vị hoặc nước ướp để tạo hương vị Trung Đông cho thịt gà. Gia vị bánh bí ngô rất tuyệt vời để ướp thịt. Kết hợp với bột cà ri và... đọc thêm
Gia vị bánh bí ngô, tỏi, đùi gà, chanh, cà ri, bánh mì pita, sốt mayonnaise, sốt hummus, dưa chuột muối, cà chua bi, rau diếp romaine, tương ớt...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Món shawarma chay ngon ngọt với rau củ và đậu gà, giúp món khai vị thêm no bụng, đồng thời tạo thêm độ giòn và hương vị độc đáo. Đậu gà được luộc sơ rồi nướng trong lò với gia vị và một lượng nhỏ... đọc thêm
Đậu gà, thì là, rau mùi, ớt bột, ớt cayenne xay, quế, bánh mì pita, bánh pita, hummus, chanh, thì là Ai Cập, tỏi, dưa chuột, rau diếp romaine, cà chua, hành tây đỏ...
Thời gian:50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 bánh mì sandwich, 3/4 cốc hummus Hàm lượng calo: 342
Bạn có thể làm món shawarma thơm ngon và mọng nước ngay tại nhà mà không cần đến thiết bị nướng đặc biệt. Đùi gà được thái mỏng thành từng miếng nhỏ, ướp gia vị và nướng trên xiên, sau đó sẽ đạt được độ chín mong muốn... đọc thêm
Thì là, ớt bột, tiêu Jamaica, bột ớt, tỏi, đùi gà, giấm táo, kinh giới ngọt, cà chua bi, dưa chuột, chanh, hành tây đỏ, rau mùi tây, sốt tahini, bánh mì pita...
Thời gian:1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Một loại nước sốt nhẹ gồm nước cốt chanh, dầu ô liu và giấm rượu thảo mộc sẽ làm tăng thêm hương vị tươi mát cho món ăn này, bên cạnh các loại rau củ. Nước sốt được dùng trong món salad, để tạo hương vị cho bánh mì pita và để nấu gà. Trộn đều ức gà với một ít nước sốt. đọc thêm
Món ăn này được làm từ hỗn hợp rau diếp, nhiều rau mùi tây, hành lá, bạc hà, dưa chuột và cà chua bi ngọt, trộn với nước sốt chanh và những miếng bánh mì pita chiên giòn trước khi dùng. Một món salad tươi ngon, giàu vitamin với - đọc thêm
Giàu protein và chất xơ, đậu gà là nguyên liệu tuyệt vời cho những món bánh mì chay bổ dưỡng. Để làm bánh mì nhanh gọn, hãy dùng đậu gà đóng hộp. Chúng dễ dàng nghiền nát bằng nĩa, nhưng nếu bạn thích kết cấu mịn hơn, đọc thêm
Phô mai kem mềm mịn, hơi chua nhẹ là nền tảng tuyệt vời cho món chấm sánh mịn. Trộn nó với kem chua, phô mai mozzarella bào và một chút mayonnaise. Để làm phần rau củ phủ lên trên, hãy thêm tim atiso và rau bina. đọc thêm
Hành tây, tỏi, atisô, rau bina, kem chua, sốt mayonnaise, phô mai Neufchâtel, phô mai tươi, phô mai mozzarella, bánh mì pita...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12 Hàm lượng calo: 100
Một cách tuyệt vời để chiều lòng những người không thích rau bina, đặc biệt là trẻ em, là làm thịt viên. Những viên thịt này chứa đầy rau xanh, nhưng những người kén ăn thậm chí sẽ không nhận ra, vì những viên thịt lành mạnh này được phục vụ trong bánh mì pita với rau bina thái lát... đọc thêm
Thịt gà tây xay, rau bina, cà rốt, cà chua bi, xà lách romaine, nước cốt chanh, bánh mì pita, thì là, thìa là...
Thời gian:45 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 320
Món khai vị nhanh gọn này với rau xanh tươi ngon và bí ngòi rất no bụng, bổ dưỡng, và đầy ắp hương vị và kết cấu sống động. Phết hummus lên bánh mì nướng, phủ lên trên những lát bí ngòi nướng, rau arugula tươi và phô mai dê béo ngậy. đọc thêm
bí ngòi, bánh mì pita, hummus, phô mai dê, rau arugula, hạnh nhân, chanh...
Nhờ kết cấu kem mịn, khoai tây nghiền không chỉ có thể dùng làm món ăn kèm mà còn có thể dùng làm nền cho các loại nước chấm sánh đặc. Công thức nước chấm này lấy cảm hứng từ món sốt skordalia của Hy Lạp, cũng được làm từ khoai tây nghiền trộn với dầu ô liu. đọc thêm
Thay vì chiên ngập dầu, hãy chiên falafel trong máy làm bánh waffle, và thay vì những viên falafel chiên giòn, bạn sẽ có một món ăn vặt ít chất béo hơn với hình thức độc đáo. Hơn nữa, falafel làm bằng máy waffle cũng ngon không kém falafel chiên: hương vị cũng tương tự... đọc thêm
Babaganoush là một món ăn truyền thống của Syria, Li-băng và Palestine được làm từ cà tím với dầu ăn, gia vị và tahini (một loại tương mè). Dịch từ tiếng Ả Rập, nó có thể có hai nghĩa: "Papa Ganoush" hoặc "Người cha khó tính của Papa". Và - đọc thêm
cà tím, nước cốt chanh, hạt mè, bánh mì pita...
Thời gian:45 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Món ăn này, với hình thức hiện tại, được cho là có nguồn gốc từ Tunisia, và tên tiếng Ả Rập của nó có nghĩa là "hỗn hợp". Vì thành phần chính là trứng, shakshuka thường được dùng cho bữa sáng. Tuy nhiên, ở Israel, nó cũng phổ biến như một món ăn tối, cũng như... đọc thêm
Thịt cừu mềm ngon được ướp trong dầu ô liu với lá oregano rồi nướng, ăn kèm với bánh mì pita giòn kiểu Hy Lạp và salad rau củ tươi cùng phô mai feta. Một món ăn ngon tuyệt vời có thể... đọc thêm
Thịt cừu, bánh mì pita, cà chua, dưa chuột, rau bina, phô mai feta, ô liu, giấm rượu vang, kinh giới ngọt, thì là, mật ong...
Thời gian:1 giờ 25 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
"Tôi rất thích làm món bánh mì kẹp thịt này vào ngày thứ Hai không ăn thịt. Tôi thừa nhận mình là người rất thích ăn thịt, nhưng mỗi tuần tôi đều nghỉ một lần và ăn một bữa tối hoàn toàn chay." đọc thêm
Thịt viên và nước chấm có thể được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. đọc thêm
Thịt cừu xay, thịt bò xay, hành tây, tỏi, bánh mì trắng, trứng, sữa, dưa chuột, nước cốt chanh, kinh giới ngọt, quế, thì là, sữa chua, bánh mì pita, thì là Ai Cập, bạc hà...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Món xào Indonesia, xiên nướng Pháp hay kebab Thổ Nhĩ Kỳ—các món xiên nướng luôn là một món ăn ngon. "Kufta" là một loại kebab làm từ thịt băm nhỏ, chứ không phải thịt thái hạt lựu. đọc thêm
Guzaria là món tapas của Hy Lạp: một tập hợp các món ăn nhỏ có thể dùng làm đồ ăn nhẹ hoặc ăn kèm với món chính. Ở Athens, người ta thường tụ tập tại các quán bar nhỏ vào cuối một ngày làm việc mệt mỏi để tìm người trò chuyện, thảo luận về một ngày đã qua và chia sẻ... đọc thêm
Cà chua, hành tây đỏ, dưa chuột, ớt chuông, ớt, ô liu, giấm rượu vang, phô mai feta, bánh mì pita, kinh giới ngọt, rau mùi tây...
Thời gian:15 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị
Bánh mì pita, cá ngừ, phô mai Muenster, phô mai Halloumi, cà chua bi, dưa chuột, ô liu Kalamata, rau arugula, hành tây đỏ, nước cốt chanh, rau mùi tây, ớt bột...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 707
Ngay cả khi tủ đựng thức ăn của bạn gần như trống rỗng, bạn vẫn có thể tìm được nguyên liệu để làm những chiếc bánh mì dẹt đơn giản này. Sự kết hợp giữa cà chua khô và giấm mang lại cho món pa-tê đậu này hương vị thơm ngon giản dị, rất hợp khi ăn kèm với salad... đọc thêm
Đậu rất giàu protein thực vật và có thể được dùng để làm nhiều loại sốt nghiền cho bánh mì sandwich. Hãy chọn và trộn các loại rau mà con bạn thích, và bạn sẽ có những chiếc bánh mì sandwich chay ngon tuyệt cho trẻ em. đọc thêm
Bánh mì pita, đậu gà, đậu trắng, phô mai Manchego, phô mai Pecorino Romano, nước cốt chanh, dưa chuột, ớt chuông, bơ...
Thời gian:13 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4