Pizza thịt bò kẹp bánh mì pita
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 429, tổng chất béo 16 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 24 G., carbohydrate 52 G., sợi 10 G., cholesterol 33 mg, natri 956 mg, đường 0 G.
Lượng calo 429, tổng chất béo 16 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 24 G., carbohydrate 52 G., sợi 10 G., cholesterol 33 mg, natri 956 mg, đường 0 G.
Món pizza này không cần đế bánh. Sử dụng bánh mì pita hoặc lavash thông thường làm đế, phủ lên trên thịt bò xay đã áp chảo, hành tây và ớt chuông, rồi nướng trong vài phút cho nóng đều. Ăn kèm với salad nhẹ gồm xà lách, củ dền muối chua và dưa chuột. Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối nhanh chóng và ngon miệng giữa tuần!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 củ hành tây cỡ vừa, băm nhỏ.
- 1 quả ớt chuông đỏ cỡ vừa, thái nhỏ
- 2 muỗng canh tương cà chua
- 220 g thịt bò xay với hàm lượng chất béo 10%
- 0,5 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất, 2% chất béo
- 1 muỗng canh + 2 muỗng cà phê giấm rượu vang đỏ
- 4 bánh mì pita nguyên cám (không có túi)
- 1 cây xà lách, xé thành từng miếng
- 1/2 chén củ dền muối chua, cắt thành miếng vừa ăn.
- 1 quả dưa chuột nhỏ, gọt vỏ và thái mỏng.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, bánh mì pita, tương cà chua, ớt ngọt, củ dền, dưa chuột, Rau diếp Bibb, giấm rượu, da ua
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá nướng ở phần trên cùng của lò và làm nóng lò trước đến 200°C.
- Trong một chảo chống dính lớn, đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa. Cho hành tây và ớt chuông vào xào, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 6-8 phút. Thêm tương cà chua và xào, đảo đều, cho đến khi chuyển sang màu đỏ gạch, khoảng 1 phút.
- Cho thịt bò, 2 muỗng canh nước, 3/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu đen vào chảo, đảo đều cho đến khi thịt chín vàng, khoảng 3 đến 4 phút. Tắt bếp và cho 1/4 cốc sữa chua và 2 muỗng cà phê giấm vào, khuấy đều. Nêm nếm lại muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi cho ra bát.
- Lau sạch chảo và đun lại ở lửa vừa. Phết 1 muỗng canh dầu ô liu lên bánh pita, sau đó nướng sơ trong chảo, khoảng 45 giây mỗi mặt.
- Đặt bánh mì pita lên khay nướng và dàn đều thịt lên trên. Cho vào lò nướng và nướng trong 6 phút. Trong một bát, trộn đều 1/4 cốc sữa chua còn lại, mỗi loại 1 muỗng canh dầu ô liu và giấm; nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Thêm rau diếp, củ cải muối chua và dưa chuột rồi trộn đều.
- Cắt pizza thành từng miếng và dùng kèm với salad.
Thể loại:
Công thức tương tự
