Bánh mì pita kẹp cá ngừ

Số phiếu: 4

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 707, tổng chất béo 38 G., chất béo bão hòa G., protein 52 G., carbohydrate 44 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Bánh mì pita kẹp cá ngừ - Công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 lon (200 g) cá ngừ ngâm dầu
4 bánh mì pita có túi chia thành 2 hình tròn
110 g phô mai Munster hoặc halloumi thái mỏng
3 chén rau arugula non
0,5 lít cà chua bi, bổ đôi
2 quả dưa chuột, bổ đôi theo chiều dọc và thái mỏng.
1/4 chén ô liu Kalamata đã bỏ hạt và thái nhỏ
1/2 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ
1/2 thìa cà phê bột ớt hun khói
1/2 củ hành tây đỏ nhỏ, thái mỏng thành từng lát hình bán nguyệt.
Nước cốt của 1 quả chanh
Muối và tiêu xay
3 muỗng canh dầu ô liu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì pita, cá ngừ, Phô mai Munster, phô mai halloumi, cà chua bi, dưa chuột, Ô liu Kalamata, rau arugula, hành tây đỏ, nước cốt chanh, rau mùi tây, ớt bột

Nấu món ăn theo công thức:

Vớt cá ngừ ra, giữ lại 2 muỗng canh dầu. Trong một bát vừa, trộn cá ngừ, phần dầu đã giữ lại, một nửa rau mùi tây, ô liu, hành tây đỏ, nước cốt nửa quả chanh, ớt bột hun khói, một chút muối và vài nhát tiêu xay. Chia đều salad cá ngừ lên 4 nửa bánh mì pita, rắc phô mai lên trên và úp nửa bánh mì pita còn lại lên.
Làm nóng lò nướng đến 180°C (350°F). Cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo chống dính lớn, đun nóng trên lửa vừa. Cho từng chiếc bánh mì vào chảo và nướng sơ khoảng 2 phút mỗi mặt. Chuyển bánh mì sang khay nướng và nướng cho đến khi nóng đều, khoảng 5 phút.

Trong một tô cỡ vừa, trộn đều rau arugula, cà chua, dưa chuột, phần rau mùi tây còn lại (1 muỗng canh cộng 1 muỗng cà phê dầu ô liu) và nước cốt của nửa quả chanh còn lại. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Cắt mỗi bánh pita thành 4 miếng và rưới dầu lên trên. Dùng kèm với salad rau arugula và cà chua bi.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp / Các món ăn Pita

Công thức tương tự