Gà kiểu Thái, bắp cải và bánh tortilla sốt đậu phộng

Số phiếu: 1

Cách làm món bánh tortilla gà, bắp cải và sốt đậu phộng kiểu Thái

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 444, tổng chất béo 28 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 27 G., carbohydrate 26 G., sợi 6 G., cholesterol 75 mg, natri 624 mg, đường 6 G.

Công thức này kết hợp hương vị Thái Lan với món taco Mexico. Bánh tortilla nướng được ăn kèm với thịt gà xé sợi sốt đậu phộng, salad bắp cải chua ngọt, rau thơm tươi và chanh. Sử dụng gà quay mua sẵn, món taco của bạn sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Salad bắp cải

1 chén bắp cải đỏ thái sợi rất mỏng
1 chén đu đủ xanh, gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ.
1 chén dưa chuột, thái lát
2 muỗng canh giấm gạo
0,5 thìa cà phê đường
Nước cốt của 2 quả chanh

Gà và nước sốt

0,5 chén hành lá thái nhỏ
1/4 cốc bơ đậu phộng mịn
2 thìa cà phê nước tương
1 thìa cà phê nước sốt gạo mirin
1 thìa cà phê tương ớt
1 thìa cà phê gừng bào
Vỏ và nước cốt của 1 quả chanh
1 tép tỏi, bào nhỏ
Nửa con gà nướng, bỏ da và xương, băm nhỏ phần thịt.

Taco

6 bánh tortilla ngô, nướng
0,5 cốc đậu phộng băm nhỏ
0,5 chén lá rau mùi tươi
0,5 chén lá húng quế tươi
1 quả ớt jalapeño đỏ hoặc ớt Fresno, thái lát rất mỏng (tùy chọn)
Các lát chanh, dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gà nướng, bánh tortilla, đu đủ, bắp cải đỏ, mirin (rượu gạo), củ gừng, chanh xanh, Bơ đậu phộng, rau mùi, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Salad bắp cải xoăn và đu đủ:

Trong một tô cỡ vừa, cho bắp cải, đu đủ xanh và dưa chuột vào. Trộn đều với giấm, đường và nước cốt chanh. Nêm nếm muối và tiêu rồi để sang một bên.
Gà và nước sốt:

Trong một bát riêng, trộn đều hành lá, bơ đậu phộng, nước tương, rượu mirin, tương ớt, gừng, vỏ và nước cốt chanh, tỏi và khoảng 2 muỗng canh nước (bạn có thể cần nhiều hoặc ít nước hơn tùy thuộc vào độ đặc mà bạn muốn). Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Phết đều nước sốt lên thịt gà để làm ẩm thịt.

Phục vụ món taco:

Đặt thịt gà lên bánh tortilla nướng, rưới một ít sốt đậu phộng, rồi dùng kẹp gắp thêm bắp cải. Rắc thêm đậu phộng, rau mùi, húng quế và ớt, rồi dùng kèm với chanh cắt miếng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Thức ăn nhanh / Các món ăn từ bánh tortilla / Món khai vị / Món khai vị thịt / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực châu Á

Công thức tương tự