Gà Tandoori gần giống

Số phiếu: 1

Cách làm món gà nướng Tandoori (gần giống gà nướng Tandoori)

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Gà "gần giống tandoori" - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

900 g thịt đùi gà không da không xương
1 quả táo xanh, gọt vỏ, bỏ lõi và thái lát mỏng.
2 quả cà chua bi, bỏ hạt và thái lát rất mỏng theo chiều dọc.
1 cốc sữa chua Hy Lạp
1 muỗng canh bột nghệ (một nắm nhỏ)
1 muỗng canh rau mùi
1 muỗng canh bột ớt hun khói
1/2 muỗng canh bột thì là (1/2 nắm)
1 thìa cà phê bột bạch đậu khấu (1/3 nắm)
Vỏ của 1 quả chanh
Muối và tiêu đen xay
4 củ hành lá thái mỏng
2 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu thực vật
4 miếng bánh mì dẹt mua sẵn, đã được làm ấm. bánh naan

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đùi gà, táo, cà chua mận, hành lá, nghệ, rau mùi, ớt bột, thì là, bạch đậu khấu, vỏ chanh, bánh mì naan, da ua

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 260°C.

Trong một tô lớn, trộn sữa chua với các loại gia vị và vỏ chanh bào.

Cắt thịt gà thành từng miếng lớn và nêm gia vị thật kỹ với muối và tiêu. Cho thịt gà vào hỗn hợp sữa chua và trộn đều. Đặt một vỉ nướng nhỏ lên khay nướng hoặc chảo nướng dưới vỉ nướng. Đặt thịt gà lên vỉ nướng hoặc vào chảo nướng và nướng cho đến khi các cạnh cháy xém và nước chảy ra trong suốt, khoảng 15 phút.
Trong một tô lớn, cho táo, cà chua và hành lá vào. Thêm nước cốt chanh, dầu ăn, muối và tiêu cho vừa ăn rồi trộn đều.

Cho thịt gà ra đĩa và dùng kèm với salad táo cà chua và bánh mì nóng.

Thể loại:

công thức / Nướng trong lò nướng / Bữa tối / Các món chính / Chim / Ẩm thực Ấn Độ / Rachael Ray / Bữa ăn trong 30 phút

Công thức tương tự