Cà rốt chiên
Số phiếu: 88
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 96, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa G., protein 1 G., carbohydrate 15 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 96, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa G., protein 1 G., carbohydrate 15 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Món cà rốt xào thảo mộc này của Ina Garten, một trong những món ăn "dành cho lúc có khách đến nhà", chỉ mất 15 phút để hoàn thành.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 900 g cà rốt
- 1 thìa cà phê muối hạt
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
- 2 muỗng canh (30 g) bơ
- 1,5 muỗng canh thì là hoặc rau mùi tây thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà rốt, thì là, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Gọt vỏ cà rốt và thái lát chéo dày khoảng 0,5 cm. Bạn sẽ cần khoảng 6 chén cà rốt. Cho cà rốt vào chảo lớn (đường kính 25-30 cm), thêm 1/3 chén nước, nêm muối và tiêu. Đun sôi.
- Đậy nắp chảo và nấu trên lửa vừa nhỏ trong 7-8 phút, cho đến khi cà rốt mềm. Thêm bơ và nấu thêm một phút nữa, cho đến khi nước bay hơi hết và cà rốt được phủ một lớp bơ. Tắt bếp, thêm thì là và rau mùi tây. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn, rồi dọn ra ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
