Bánh quy yến mạch nho khô và hạt hồ đào
Số phiếu: 4
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 32
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 32
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 206, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 3 G., carbohydrate 28 G., sợi 2 G., cholesterol 28 mg, natri 78 mg, đường 17 G.
Lượng calo 206, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 3 G., carbohydrate 28 G., sợi 2 G., cholesterol 28 mg, natri 78 mg, đường 17 G.
Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của những chiếc bánh quy yến mạch này chính là những hạt hồ đào rang giòn, thơm lừng. Hãy băm nhỏ chúng và cho vào bột cùng với yến mạch và nho khô. Đừng quên muối! Muối thực sự làm tăng thêm hương vị cho những chiếc bánh quy này.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,5 cốc quả hồ đào
- 220 g bơ không muối ở nhiệt độ phòng
- 1 cốc đường nâu đậm
- 1 cốc đường cát
- 2 quả trứng lớn ở nhiệt độ phòng
- 2 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1,5 cốc bột mì cao cấp
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1 thìa cà phê bột quế
- 1 thìa cà phê muối hạt
- 3 cốc bột yến mạch
- 1,5 cốc nho khô
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trứng, đường nâu, quả hồ đào, yến mạch cán, nho khô, quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Cho các loại hạt lên khay nướng và nướng trong 5 phút, cho đến khi giòn. Để nguội. Băm nhỏ hạt hồ đào.
- Trong tô của máy trộn đứng có gắn lưỡi đánh bột, đánh đều bơ, đường nâu và đường trắng ở tốc độ trung bình cao cho đến khi hỗn hợp bông xốp. Giảm tốc độ xuống thấp và thêm trứng, từng quả một, sau đó thêm vani.
- Rây bột mì, bột nở, quế và muối vào một tô vừa. Từ từ trộn đều hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ. Thêm yến mạch, nho khô và quả hồ đào rồi trộn đều.
- Dùng thìa múc bột thành từng viên tròn đường kính 5cm lên khay nướng đã lót giấy nến. Dùng tay ướt ấn nhẹ cho bột dẹt ra. Nướng trong 12-15 phút, cho đến khi bánh hơi vàng. Chuyển bánh sang giá để nguội hoàn toàn.
Thể loại:
Công thức tương tự
