Bánh quy yến mạch trong chảo rán
Số phiếu: 3
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 36 chiếc bánh quy
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 36 chiếc bánh quy
Bằng cách làm những chiếc bánh quy này, bạn có thể thấy điều gì xảy ra khi kết hợp bánh quy yến mạch với phương pháp làm bánh kếp. Những chiếc bánh kếp đào và hạnh nhân thơm ngon này là một bữa sáng lành mạnh và bổ dưỡng. Những chiếc bánh quy này ngon nhất khi ăn ấm, ngay sau khi đã được chiên giòn trên chảo. Tuy nhiên, bạn cũng có thể gói chúng lại, đóng gói và mang theo để ăn nhẹ khi ra ngoài.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 và 1/4 cốc sữa tách béo, đun nóng đến gần sôi.
- 1,5 cốc bột yến mạch thông thường
- 2 quả trứng lớn, đánh tan
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1/3 muỗng canh siro cây phong
- 1/4 cốc bột mì nguyên cám
- 1,5 thìa cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê bột quế
- 1 cốc đào đã gọt vỏ và thái hạt lựu
- 1/2 chén hạnh nhân thái lát
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: yến mạch cán, bột ngũ cốc nguyên hạt, sữa, trứng, siro cây phong, hạnh nhân, quế, đào
Nấu món ăn theo công thức:
- Đổ sữa nóng lên yến mạch, khuấy đều và để yên trong 15 phút.
Khuấy đều trứng, dầu thực vật và siro cây phong. - Trong một bát riêng, trộn đều bột mì, bột nở, muối và quế. Đổ hỗn hợp này vào hỗn hợp yến mạch và nhào.
Cho đào và hạnh nhân vào, khuấy đều. - Làm nóng vỉ nướng ở lửa vừa. Thoa một lớp dầu mỏng. Cho một lượng nhỏ bột (10 g) lên vỉ nướng và nhẹ nhàng dàn đều (hoặc dùng khuôn bánh).
Chiên cho đến khi vàng đều (khoảng 3 phút), sau đó lật mặt và chiên thêm 2 phút nữa. - Thưởng thức bánh quy ấm nóng vừa nướng xong. Có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày. Hoặc hâm nóng lại bánh quy trong lò vi sóng 15 giây ở công suất cao.
Tác giả của công thức - Anna Olson là một đầu bếp làm bánh ngọt và người dẫn chương trình truyền hình.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
