Khoai lang nhồi
Số phiếu: 5
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 cái.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 cái.
Món khoai lang nướng nhồi nhân, phủ đường nâu và hạt hồ đào, là một lựa chọn ngon miệng và lành mạnh thay thế cho các món tráng miệng nhiều calo và chất béo. Loại rau củ màu cam ngọt ngào này rất giàu chất xơ, protein và các vi chất dinh dưỡng có lợi.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 củ khoai lang cỡ vừa
- 5 muỗng canh đường nâu
- 1/2 thìa cà phê bột quế
- 1/4 thìa cà phê bột nhục đậu khấu
- Một nhúm tiêu cayenne
- 60 g bơ
- Dầu thực vật để phết lên khay nướng
- 1/2 chén hạt hồ đào băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, đường nâu, quả hồ đào, nhục đậu khấu, ớt cayenne xay, quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C.
- Rửa nhẹ khoai lang dưới vòi nước lạnh. Đặt khoai lên khay nướng và nướng cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ 15 phút. Lấy khoai ra khỏi lò và để nguội một chút, sau đó cắt đôi theo chiều dọc, tách phần trên.
- Dùng thìa lớn múc phần thịt quả ra (nhớ chừa lại đủ phần thịt quả để vỏ không bị vỡ) và để riêng.
Cho phần thịt khoai tây, 2 muỗng canh đường, quế, nhục đậu khấu, ớt cayenne và bơ vào máy xay thực phẩm. Xay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn và nhuyễn mịn. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Xịt một ít dầu ăn lên khay nướng.
Đặt đế vỏ khoai tây lên khay nướng và đổ hỗn hợp vào. - Trộn 3 muỗng canh đường còn lại và quả hồ đào trong một bát nhỏ. Rắc hỗn hợp đường và hồ đào lên trên khoai lang nhồi.
- Nướng trong 10 phút. Nếu muốn, có thể nướng sơ khoai tây trong 1 phút, cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu.
Thể loại:
Công thức tương tự
