Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Quả sung nhồi phô mai dê, bọc thịt xông khói và nướng.

Phiên bản gốc của một món ăn nhẹ Polynesia. rumaki - Củ năng bọc thịt xông khói với gan gà ướp nước tương - được làm từ quả sung, phô mai dê và sốt pesto, mang hương vị đậm đà.

Thành phần:

• 24 quả sung khô (khoảng 300 g)
• 100 g phô mai dê ở nhiệt độ phòng
• 1 muỗng canh pesto làm sẵn
• 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào
• 12 lát thịt xông khói, cắt đôi theo đường chéo.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

quả sung, thịt xông khói, phô mai dê, sốt pesto, nước cốt chanh

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đặt giá nướng vào giữa lò và làm nóng vỉ nướng. Cắt dọc quả sung, khoảng 3/4 chiều dài, rồi mở từng quả ra như một cuốn sách; để riêng.
Bước 2
• Trộn phô mai dê, sốt pesto, nước cốt chanh và vỏ chanh bào, cùng 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu trong một bát nhỏ bằng thìa cao su. Múc 1 muỗng cà phê hỗn hợp phô mai vào quả sung.
Bước 3
• Bọc những quả sung đã nhồi nhân trong một miếng thịt xông khói và cố định bằng tăm. Đặt những quả sung đã cắt mặt xuống khay nướng có thành.
  
  Nướng, lật một lần, cho đến khi thịt xông khói giòn, khoảng 4 đến 5 phút mỗi mặt.

Số phiếu: 1