Các công thức nấu ăn đã được kiểm chứng với khoai lang

Số phiếu: 37

Tuyển tập những món ăn ngon nhất từ khoai lang. Loại rau này xuất hiện lần đầu tiên ở Peru rồi lan rộng khắp thế giới, được yêu thích bởi hương vị tương tự như bí ngô nướng. Một món ăn từ khoai lang sẽ là điểm nhấn trên bất kỳ bàn tiệc nào trong dịp lễ hội.

Cách nấu - Các công thức chế biến khoai lang đã được kiểm chứng

Với những công thức chế biến khoai lang này, từ khoai lang nhồi đến khoai lang nghiền, bàn tiệc ngày lễ của bạn sẽ tràn ngập hương vị và mùi thơm của mùa thu.

Món khoai lang hầm với ớt hun khói

Phiên bản khoai tây gratin của Bobby Flay này rất đơn giản và ngon miệng. Cắt khoai lang thành từng lát mỏng và nướng trong nước sốt kem chua ngọt, nêm thêm muối và tiêu.

Công thức: Món khoai lang hầm với ớt hun khói

Súp khoai lang kem

Patrick và Gina Neely làm món khoai lang nghiền sánh mịn bằng máy xay cầm tay. Tỏi, gừng và ớt chipotle (ớt jalapeño hun khói) tạo thêm độ cay và hương vị hoàn hảo.

Công thức: Súp khoai lang kem

Khoai lang nướng với các loại hạt phủ đường

Guy Fieri thêm một chút rượu whisky vào hỗn hợp khoai lang và táo, cùng với siro agave để tạo vị ngọt.

Công thức: Khoai lang nướng với các loại hạt phủ đường

Khoai lang nướng xếp hình đàn accordion

Bobby phủ lên những lát khoai lang nướng được cắt đẹp mắt một lớp bơ tự làm tẩm gia vị với mật đường, rau mùi, vỏ cam và nhục đậu khấu.

Công thức: Khoai lang nướng xếp hình đàn accordion

Khoai lang nhồi

Khoai lang càng thêm ngọt ngào: Guy rắc đường và quả hồ đào lên khoai lang nướng.

Công thức: Khoai lang nhồi

Khoai lang và chuối nghiền

Rachel đã tạo nên một món ăn từ khoai lang nhanh gọn với sự kết hợp của chuối, nước cam, nhục đậu khấu và đường nâu.

Công thức: Khoai lang và chuối nghiền

Khoai lang nhồi kem phô mai

Gia đình Neely dùng thìa múc phần thịt bên trong khoai lang nướng ra và trộn với phô mai kem, đường nâu, bơ và các loại gia vị mùa thu.

Công thức: Khoai lang nhồi kem phô mai

Món khoai lang hầm với các loại hạt rang đường

Bí quyết tạo nên món khoai lang nướng ngọt ngào và đậm đà của Tyler Florence chính là chuối nướng.

Công thức: Món khoai lang hầm với các loại hạt rang đường

Khoai lang nướng với mật ong và quế

Trong công thức khoai lang nướng đơn giản này, Tyler chỉ sử dụng mật ong để tạo vị ngọt.

Công thức: Khoai lang nướng với mật ong và quế

Khoai lang nghiền cay

Alton Brown luôn ghét khoai lang — cho đến khi ông dành cả một tập chương trình nấu ăn của mình cho nguyên liệu này. Thay vì nướng chúng với kẹo dẻo, Alton đã biến chúng thành nhân vật chính trong món khoai tây nghiền sốt chipotle này.

Công thức: Khoai lang nghiền cay

Món hầm khoai lang

Hạt điều rang và dừa tạo nên hương vị mặn ngọt đặc trưng cho món soufflé tuyệt vời này của Neely.

Công thức: Món hầm khoai lang

Bánh khoai lang nướng kiểu Soufflé

Trisha Yearwood phủ lên khoai lang các loại hạt hồ đào, đường nâu, bột mì và bơ, sau đó nướng món ăn cho đến khi vàng nâu.

Công thức: Bánh khoai lang nướng kiểu Soufflé

Món khoai lang nướng với kẹo dẻo

Để làm cho khoai lang ngọt hơn, Sunny Anderson làm một loại siro đơn giản từ đường nâu, bơ và nước. Cô ấy hoàn thiện món ăn bằng kẹo dẻo nướng.

Công thức: Món khoai lang nướng với kẹo dẻo

Món hầm khoai lang và mơ khô

Anne Burrell nướng khoai lang, sau đó thêm mơ khô, mật ong, quế, vỏ cam bào và nước cam. Rắc thêm yến mạch giòn lên trên để tạo nên một món ăn chính và món tráng miệng ngon tuyệt trong cùng một món.

Công thức: Món hầm khoai lang và mơ khô

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang

Thể loại: