Khoai lang caramel cay

Số phiếu: 1

Thời gian: 3 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 460, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 5 G., carbohydrate 74 G., sợi 4 G., cholesterol 23 mg, natri 173 mg, đường 32 G.

Để tiết kiệm thời gian, Sandra Lee chế biến món ăn kèm này bằng khoai lang đóng hộp. Món này rất dễ nấu trong nồi nấu chậm hoặc nồi đa năng: chỉ cần cho khoai lang vào, rắc gia vị, và bạn có thể để đó vài tiếng. Vài phút trước khi dọn ra, cô ấy rắc kẹo dẻo lên trên khoai lang đã ướp gia vị, những viên kẹo dẻo sẽ tan chảy ngon tuyệt trên bề mặt, tạo nên sự tương phản tuyệt vời với vị mặn của rau củ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 lon khoai lang thái lát (800g/lon), để ráo nước.
0,5 cốc quả hồ đào, băm nhỏ
6 muỗng canh bơ không muối, cắt thành từng miếng nhỏ.
2 muỗng canh nước cam cô đặc đông lạnh, đã rã đông.
1/3 cốc đường nâu
2 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị bánh bí ngô
1/4 thìa cà phê tiêu cayenne
3 cốc kẹo dẻo mini

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, quả hồ đào, Nước cam, gia vị bánh bí ngô, ớt cayenne xay, kẹo dẻo

Nấu món ăn theo công thức:

Xịt dầu ăn vào bên trong nồi nấu chậm 5 lít. Trong một bát lớn, trộn khoai lang, quả hồ đào, bơ và nước cam cô đặc cho đến khi hỗn hợp mịn.
Trong một bát nhỏ, trộn đường nâu, gia vị bánh bí ngô và ớt cayenne. Rắc hỗn hợp này lên khoai lang và trộn đều. Cho vào nồi nấu chậm.