Salad măng tây và thì là

Số phiếu: 1

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 229, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa G., protein 5 G., carbohydrate 9 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Món salad nhẹ nhàng, giàu vitamin với măng tây và thì là tươi này rất ngon, thơm và độc đáo. Thái nhỏ rau củ, thêm các loại thảo mộc, rồi trộn với dầu ô liu và nước cốt chanh tươi. Quả óc chó thái lát sẽ tạo thêm độ giòn và hương vị ấm áp. Thêm một chút phô mai Parmesan bào vụn, và bạn sẽ nghiện ngay!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

12 cọng măng tây dày
1 củ thì là
0,5 chén lá húng quế tươi thái nhỏ
0,5 cốc quả óc chó băm nhỏ
3 muỗng canh dầu ô liu
Nước cốt của 1 quả chanh
Phô mai Parmesan bào
Thiết bị chuyên dụng: dụng cụ bào mandoline

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: măng tây, củ thì là, húng quế, quả óc chó, nước cốt chanh, Phô mai Parmesan

Nấu món ăn theo công thức:

Dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ, cắt măng tây thành những sợi dài và mỏng. Dùng dụng cụ bào rau củ (mandoline) để thái thì là thật mỏng. Trong một bát lớn, trộn măng tây, thì là, húng quế và quả óc chó băm nhỏ. Rưới dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và tiêu lên salad. Chia salad ra các bát, rắc phô mai Parmesan bào lên trên mỗi phần ăn và dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Salad / Salad rau củ / Geoffrey Zakarian

Công thức tương tự