Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Tôm áp chảo với salad thì là và cam là món ăn hoàn chỉnh chỉ trong chưa đầy nửa tiếng. Một món ăn nhẹ tuyệt vời, hoàn hảo cho cả những dịp đặc biệt và bữa tối nhanh gọn trong tuần. Tôm to được áp chảo trong vài phút với bơ và nước cam, tạo nên hương thơm ngọt ngào đặc trưng của cam quýt. Món ăn được dùng kèm với salad gồm củ thì là thơm và cam trộn với nước sốt giấm rượu vang trắng.

Thành phần:

• 12 con tôm lớn, bóc vỏ và bỏ chỉ lưng.
• 2 quả cam
• 1 củ thì là lớn, thái mỏng (khoảng 2 chén)
• 4 thìa cà phê + 1 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
• 2 thìa cà phê giấm rượu trắng
• 2 muỗng canh bơ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

tôm, Cam, củ thì là, giấm rượu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Vắt lấy vỏ và nước cốt của 1 quả cam; để riêng. Bóc vỏ quả cam còn lại. Cắt thành từng nửa vòng và cho vào bát. Thêm thì là, 4 thìa cà phê dầu ô liu, giấm và 1 thìa cà phê muối; nêm tiêu cho vừa ăn.
Bước 2
• Trộn tôm với 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại; nêm muối vừa ăn. Chiên tôm trong chảo nóng khoảng 45 giây, sau đó lật mặt. Thêm 2 muỗng canh nước cam, 1 muỗng cà phê vỏ cam bào và bơ; nấu cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và chín đều ở giữa, khoảng 1 đến 2 phút.
Bước 3
• Hãy dùng món salad thì là kèm với tôm.

Số phiếu: 1