Bánh quy bơ đậu phộng sô cô la chip không chứa gluten
Số phiếu: 3
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc bánh quy
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc bánh quy
Công thức này không sử dụng bột mì hay sữa. Mặc dù vậy, bánh quy vẫn nướng rất ngon, chứng minh rằng món tráng miệng ăn kiêng vẫn có thể rất tuyệt vời. Vì bơ đậu phộng là thành phần chính, nên hương vị của nó được thể hiện trọn vẹn. Những người yêu thích bơ đậu phộng thậm chí có thể bỏ qua sô cô la. Kết quả cuối cùng là hương vị đậu phộng thuần túy.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc bơ đậu phộng có lẫn các miếng đậu phộng
- 2/3 cốc đường, cộng thêm một ít để rắc lên trên.
- 1/3 cốc đường nâu
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 quả trứng lớn
- 85 g sô cô la đen, băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Bơ đậu phộng, đường nâu, sô cô la đen, trứng
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá nướng ở phần trên và phần dưới của lò nướng và làm nóng lò đến 350°F (177°C). Lót 2 khay nướng bằng giấy nướng.
- Trong một tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh đều bơ đậu phộng, đường trắng, đường nâu và muối ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp bông xốp (khoảng 5 phút). Trong khi máy đánh trứng vẫn đang chạy, cho thêm chiết xuất vani và trứng. Trộn đều với sô cô la.
- Cho một ít đường vào một cái bát nhỏ. Múc từng thìa bột, vo thành viên tròn, rồi lăn từng viên bột trong đường cho đến khi phủ kín. Xếp các viên bột cách đều nhau trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Dùng nĩa ấn dẹt từng viên bột để tạo hình.
- Nướng cho đến khi mặt dưới vàng nâu (10-12 phút). Để bánh nguội trên khay nướng vài phút, sau đó chuyển sang giá đỡ để nguội hoàn toàn. Có thể bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong 3 ngày..
Thể loại:
Công thức tương tự
